运河文学

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第749章 叫花鸡（第2页）

这只肥肥的雪鸡下意识展翅飞走，很快又撞在树上，一头栽进灌木丛里，扑腾没一会儿就彻底咽气。　　　　苏瑞没去考虑等到节目播出，自己会不会再挨极端动物保护者和素食主义者们的骂，只庆幸于今晚的美食有着落了。

一手扛着几根手腕粗的木棍，一手拿着便携式摄像机，将雪鸡倒挂在腰间，开开心心返回营地。

忙到傍晚，初步搭好临时帐篷，用从湖边捡来的塑料瓶，布置在来到营地必经的小道上，只要动物踩踏就会发出不小的声响。

其他时间。

苏瑞忙着打水挖泥巴，简单处理了一下捕获的雪鸡。

此时此刻。

将便捷式摄像机绑在树上，苏瑞用石头当做板凳，弯腰忙着和泥巴。

在这地方没有任何社交，他忙里偷闲，开口说道：

“过来之前我可没想到，自己会喝上用袜子过滤的水，当然，是干净的新袜子，里面装了木炭，充当过滤装置。”

“在我们华夏文化里有句老话，叫做憋尿能行千里，窜稀寸步难行，森林里有很多微生物和植物腐烂产生的病菌，我可不想闹肚子，把过滤完的水烧到沸腾，持续10分钟左右，应该就没什么问题了。”

“你们可能想知道，我为什么要挖泥巴，现在我可以解释答案了。”

“目的有三点。”

“一是试图寻找蚯蚓作为明天的鱼饵，它们在水底扭动，更容易引鱼上钩。”

“二是我需要泥巴，修建一个临时的篝火堆，免得趁我睡觉时候烧到自己和我的物资。”

“三是为了做一道华夏传统美食，名字叫做叫花鸡，正确的做法需要用到荷叶或者锡纸包裹，但我没有那些，只能临时凑合.”

说完。

苏瑞开始展示如何用热水烫雪鸡，然后一点一点尽量把毛拔干净。

这是个很耗费时间的任务，但他现在最不缺的就是时间。

直到把毛拔得几乎看不见，撒上些细盐，用某种浆果的叶子包起来，然后才用松针混合泥巴，涂抹在浆果叶子的外面，最终捏成一团，放进火堆里耐心等待。

其他参赛选手们大多还在饿着肚子，苏瑞已经给自己制作美食，相信等到节目上线播出，效果肯定会很炸裂。

而且世界各地的无数中餐厅，恐怕都会跟风推出“叫花鸡”这道菜，毕竟其他菜只是好吃，叫花鸡的制作过程还特别有趣，拥有成为爆款美食的潜力。

不清楚到底应该烤多久，于是苏瑞多烤了会儿。

篝火的火焰不大不小，直到看不见明火，他才用多功能锯子，将硬硬的泥巴块从炭堆里挑出来。

趁着降温，苏瑞还提前试试纯天然的木炭牙膏，滋味谈不上舒服，确实对清新口气很有帮助。

一番收拾完。

他终于面对便携式摄像机，敲开了包裹着泥巴的叫花鸡，当闻到扑鼻的香气，意味着这道菜基本成功了。

虽然还缺少许多调料，也没办法撒些辣椒粉，总比白水煮鸡好得多，同时还锁住了雪鸡的脂肪。

倘若直接架在火上烤，脂肪只会滴落在篝火堆里，让雪鸡肉变柴。

而按照苏瑞的做法，就连油滋滋的鸡皮，味道都非常不错.（本章完）

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