运河文学

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第107节（第1页）

&esp;&esp;“这是什么？”洪母看了一下，“这是木马？”

&esp;&esp;“嗯，木马给小安玩，他平时一个人寂寞的很。”顾希道。

&esp;&esp;洪母心一紧，她都没有考虑顾这个，不过这半个月来，儿媳妇对孙子的好她是看在眼里的：“那这个呢？这个箱子，还有这个木板是干什么的？”

&esp;&esp;顾希道：“我不是买了10斤黄豆吗？我打算做豆腐。”

&esp;&esp;“你会做豆腐？”洪母眼睛一亮。

&esp;&esp;顾希道：“会，10斤黄豆可以做50斤的豆腐，做的时候娘去村子里问一下，看看谁家要买，咱们也不卖贵的，2文钱一块豆腐，一块豆腐半斤。如果生意好，往后我们一个月做两次，每次我进镇交柴的时候，就带黄豆出来。”

&esp;&esp;洪母算了一下，2文钱一块豆腐，这生意好。“这个价格便宜，大家肯定要，只怕到时候抢着要。”说着，她拿着图纸去木匠家了。洪家沟包括附近的村子，都没有人会做豆腐，洪母寻思着，这个可以发展。

&esp;&esp;三天后，顾希要的木箱子和木板先做出来了，小木马工序比木箱子复杂，所以要晚几天。木箱子一拿来，当天晚上顾希把10斤黄豆浸泡进水里了。

&esp;&esp;翌日凌晨两点，洪家人起床了，抬着浸泡过的黄豆去了村口的石磨处，磨好黄豆，又回到家里，顾希用开水按1：2的比例稀释豆浆。

&esp;&esp;稀释好之后，把豆浆过滤到锅中，然后开始煮。

&esp;&esp;煮的差不多之后，开始点豆腐。点好之后，豆浆会慢慢的变化，先变成了豆腐脑，顾希让洪母拿来碗，给每人盛了一碗豆腐脑，加了酱油、盐野菜干，然后给他们喝。

&esp;&esp;家里在做豆腐，就连小皇帝也被吵醒了，神采奕奕的在厨房里看着。

&esp;&esp;最后顾希把豆腐脑放在压制的木箱子里，开始等着。

&esp;&esp;到了7点，经历了5个小时，豆腐做好了。顾希把豆腐从压制的木箱子里拿出的时候，那白嫩的豆腐看的洪家人眼睛都不眨一下。

&esp;&esp;“豆腐啊，我们今天可以吃豆腐吗？”洪三生问。

&esp;&esp;“可以。”顾希道。

&esp;&esp;“小安也想吃。”小皇帝道。

&esp;&esp;“好，每个人都有的吃。”顾希接着又道，“娘，我们把豆腐搬到院子里，你去外面叫一圈，看有没有人来买。”

&esp;&esp;“哎，我马上去。”洪母道，“你先给我整一块豆腐，我给村长家送去。”

&esp;&esp;洪母去拿着豆腐去村子里喊了一圈，手中的豆腐还当样品让人观看了一圈，然后她把豆腐送到村长家。这不，她人还没回来，洪家院子里已经有很多人了。

&esp;&esp;“长生媳妇，这豆腐怎么卖啊？”

&esp;&esp;“长生媳妇，这豆腐真香啊。”

&esp;&esp;“啊哟，读书人就是不同，你婆婆说这豆腐是你做的，你可真厉害。”

&esp;&esp;顾希笑了笑：“2文钱一块豆腐，一块豆腐有半斤。”

&esp;&esp;“我1文钱买一半可以吗？”

&esp;&esp;“可以。”

&esp;&esp;“给我来一块。”

&esp;&esp;“我要两块。”

&esp;&esp;“我半块够了。”

&esp;&esp;老洪家

&esp;&esp;“翠香……翠香……不得了了。”洪有望媳妇大声喊洪大伯母。这个洪有望媳妇就是跟洪大伯母关系好，之前顾希进镇一起坐驴车的那个大婶。后来洪大伯母带着洪老太太来洪家抢东西，就是这个人去通风报信的，说洪二生从镇上买了很多东西回来。

&esp;&esp;“出什么事儿了你这么着急？”洪大伯母从家里出来。她是个懒婆娘，但洪老太太那边马屁拍的好，又仗着洪老太太喜欢洪大山，所以在洪家日子过的尤其好。洪大伯当年看上她，就是因为她长得好看，不过洪大伯母年轻的时候的确是这村里村外一枝花。

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