运河文学

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第558章 念念不忘（第2页）

&esp;&esp;苏然纳闷。

&esp;&esp;自己怎么就没看出来罗琪琪有这么大的本事呢？

&esp;&esp;难不成，在社会上混久了，酒吧里混久了，产生了这种特殊能力呢？

&esp;&esp;“好吧，既然你强烈推荐，那我们自然可以给她这么一个机会。这样吧，你看哪家酒店合适，就让她去，提供经理级别的待遇，不过工资嘛，按照实习经理的先发。三个月后，如果能做起来，前面的工资给他补齐至经理级别。”

&esp;&esp;对于有能力的人，苏然从来不会亏待。

&esp;&esp;就好比当初秦天豪给了他一个机会。

&esp;&esp;这年头，人才最贵。

&esp;&esp;有时候，并不是非要读书好的才是人才。

&esp;&esp;只要在合适的位置上，学渣也能发挥出自己的能量。

&esp;&esp;苏然深有体会。

&esp;&esp;虽然他现在是学霸了。

&esp;&esp;但是真正让他起来的，却是黑暗料理榴莲炒饭。

&esp;&esp;“好的，苏总。那我现在没什么事情了，接下来让孙经理跟您说一下最近的情况吧。”

&esp;&esp;林静如收拾了下自己的东西，然后就静静地坐着，眼睛却时不时地瞄着苏然身边的袋子。

&esp;&esp;一路上她只开着车，可不知道苏然给她送了什么样的衣服。

&esp;&esp;“苏总，”孙经理咳嗽了一下，然后道：“现在酒店的营业一直都比较正常，不过我们这家酒店业绩有所回落，但是在接受的范围之内，因为我们经过正常的分析，是连开三家酒店造成了顾客的分流。而总业绩上面，我们上个月的实际情况是，超出了原来的一倍，也就是说我们增长百分百！”

&esp;&esp;说到这个数据的时候，孙全一阵激动。

&esp;&esp;这种涨幅，简直不可想象。

&esp;&esp;苏然微微点头，对孙全的工作表示认可，然后接着道：“孙经理，俗话说，打江山容易，守江山难。我们现在连开三家分店，就像是打江山一样。但是，如何守好这一共四家酒店，让业绩增长，恐怕还是会有些难度啊。”

&esp;&esp;确实如此。

&esp;&esp;特色菜虽然好吃，但市场总会饱和。

&esp;&esp;如果不推出一系列的新菜，想必顾客肯定会失去兴趣。

&esp;&esp;虽然苏然将已知的暗黑料理特色菜都传授给了吴云云和陈策。

&esp;&esp;并且他们也带出了一批徒弟，还有每周一次菜谱尽量地避免着这个问题。

&esp;&esp;但是，经过一定的时间之后呢？

&esp;&esp;所以，酒店的营销管理，还是需要不断的进步。

&esp;&esp;两个月后，苏然就要去燕京了。

&esp;&esp;如果那个时候秦天豪还没有回来，他们又该怎么办？

&esp;&esp;苏然担心的正是这一点。

&esp;&esp;“苏总，放心吧，我们除了再次变动特色菜之外，最近还进行有奖征集活动，就是让顾客主动参于进来，提供几种菜谱，然后在公众号上进行投票。每个月一次，最终获胜的菜谱，我们会让两名大厨研究，另外提供菜谱的人我们也会给予一定的奖励。目前这种活动，还是相当受老顾客欢迎的。”

&esp;&esp;听到孙全的解释，苏然不禁也点了点头。

&esp;&esp;这想法，确实不错啊。

&esp;&esp;抓住了顾客的点。

&esp;&esp;一家酒店，不，无论是什么生意，老顾客是最重要的。

&esp;&esp;增加了老顾客的参于度，那么酒店自然而然的就会发展下去了！

&esp;&esp;干的漂亮！

&esp;&esp;苏然不禁伸出了大拇指，孙全一阵满足。

&esp;&esp;而这时，苏然的电话响了，她拿出手机一看，不禁脸色一变！

&esp;&esp;是舒念的！

&esp;&esp;完了，自己好像回来之后，谁都联系了，唯独念念不忘……啊，忘记了！

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