运河文学

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第123章 香气X攀岩X通话(第1页)

&esp;&esp;虽然是被香味吸引而来,但达狒狒还是想来接触一下罗,其实他已经打算将罗的存在通报给尼特罗会长,只是在通报之前想要再多了解一点。

&esp;&esp;以罗这个年龄可以掌握念,倒不是什么罕见的事,只要有人从小教导,再加上资质不错,就算是十岁学会念也不奇怪。

&esp;&esp;但是,以这个年龄将气场用到那种程度,就是极为罕见的一件事了,换作是他,接触念已经十年,却难以做到。

&esp;&esp;“我不饿。”

&esp;&esp;面对罗不留情面的拒绝,达狒狒颇为尴尬的应了一句,然后直接盘坐下来,本想随便找个话题,但目光却被那头烤全猪给吸引过去。

&esp;&esp;离得近了,那香气更加浓郁了,闻了一阵子后,口水悄然分泌,更是感到一阵饥饿感。

&esp;&esp;“这也太香了。”达狒狒默默想着。

&esp;&esp;罗可没有功夫理会,他现在的注意力都放在野猪身上,虽然举着野猪的人是卜哈剌。

&esp;&esp;烤全猪,尤其是体积很大的全猪,想要烤好非常有难度,对火候的要求尤其苛刻。

&esp;&esp;但是,被捕获的独角野猪却不用担心这一点,因为它的皮刀枪难入,就算用猛火一直烤,也不会烤得太焦,但是热量会透过硬皮没入肉里面。

&esp;&esp;这一层硬皮,像是包在叫花鸡上的泥浆,可以将味道完全锁在里面,然而,有利也有弊,保护性良好的皮,也将调料一视同仁的拒之门外。

&esp;&esp;硬皮,便是独角野猪难以料理的缺点,而且肉里面的多余油脂不去除掉的话,烤起来会影响到风味。

&esp;&esp;如果是用猛火直接烤,就能够烧掉多余的油脂,可那一层硬皮同样将油脂锁在里面,所以去除油脂也成了问题。

&esp;&esp;这几个料理难题,则被罗用能力完美解决了。

&esp;&esp;他将带来的两种香料碾成粉末,透过硬皮,直接打入独角野猪的肉里面,遍布在每一处位置,又抽出了一部分的油脂,同时在硬皮上面用能力戳出了牙签般的小洞。

&esp;&esp;太多的油脂会影响到风味,但也不能抽出太多,先预留着,然后戳小洞让油脂在烘烤过程中流出来。

&esp;&esp;那些小洞,便是香气泄露的地方,也是油脂渗出的地方。

&esp;&esp;也就是说,在场考生闻到的香味只是透过小洞逸散出的小部分,真正的香气则像炸弹一样被锁在硬皮里面。

&esp;&esp;“翻。”

&esp;&esp;罗忽然说道。

&esp;&esp;卜哈剌二话不说将野猪翻了过来,滋滋作响声中,渗出的油脂顺着野猪的体表滑下,覆盖在烧得通红的硬皮上。

&esp;&esp;一刹那间,与香料完美融合的油脂化作一阵携带着香气的白烟冲向天空。

&esp;&esp;原本,野猪硬皮如同烧红的烙铁,当油脂流过之后,却是变成了诱人的金黄色,然而这层皮硬如石头,常人难以食用,不过可以用气强化牙齿,那样就可以啃了。

&esp;&esp;“咕噜…”

&esp;&esp;两道咽口水的声音在罗的耳畔响起,却是卜哈剌和达狒狒。

&esp;&esp;“好香啊!”卜哈剌盯着野猪的眼神发直,从嘴角滑落的口水是没功夫擦拭了。

&esp;&esp;达狒狒的表现比卜哈剌好一点,没有夸张到直接流出口水,不过他一直在克制着,在心里狂喊着:想吃啊!

传说中的切糕侠[综武侠]  秀爷霸气侧漏  玄幻之天赋强到爆  夫人她又黑化了  逆行万年  豪门蜜宠:金钻帝少深度索爱  被八个未婚夫找上门后  「咒回」我才是最强np  吾家火坑暖融融  七零年代小确幸  野望(女出轨np)  医品庶女代嫁妃  穿成BE文的病弱炮灰  完善中国特色社会主义政治经济学理论体系十讲  小县令被迫登基(基建)  长安公主(1v1)  爱非程序  恶魔缠上小女佣  槐荫高中生存守则  亲爱的偏执狂[娱乐圈]  

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