运河文学

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第100节（第3页）

&esp;&esp;上一次这么认真学习一个技能，应该是他去学介入手术的时候。

&esp;&esp;同一道菜，不同的人做，步骤上可能会有些微不同，喻即安看了好多个视频，挑出他觉得最靠谱的，准备依葫芦画瓢。

&esp;&esp;厨房里，他洗干净手，笨拙地穿上梁满的红色格子围裙，开始准备做饭。

&esp;&esp;食谱说西红柿要打十字花刀，再用热水烫一下，会很容易脱皮，喻即安拿着刀，小心翼翼划了一下，西红柿毫发无伤，于是他加了点力，结果没控制好，切下去一半。

&esp;&esp;啊这……

&esp;&esp;他下意识想挠头，可手刚举起来，就猛地反应过来，顿在半空。

&esp;&esp;好在西红柿最后都是要切块的，刚才的失误不影响它的后续使用，只不过下一刀，喻即安更小心了一点。

&esp;&esp;好不容易将西红柿皮都撕掉，切块装进盘子里备用。

&esp;&esp;然后打鸡蛋，他牢记第一次帮梁满打鸡蛋时的狼狈，小心又小心，掰蛋壳的时候都是屏着气的。

&esp;&esp;准备好西红柿和鸡蛋液，他接着削土豆皮，削皮刀锋利，他从上往下刮皮，一不小心，就把大拇指给割破了。

&esp;&esp;手指刚割破的时候喻即安没看到有血，以为没什么问题，结果这个念头刚出现，就看见伤口处涌出血来。

&esp;&esp;起初只是一点血丝，但下一秒，血液就大量地涌出。

&esp;&esp;喻即安把土豆和削皮刀放下，捏着手指放到水龙头下冲水，过了好一会儿，才看到伤口的深度。

&esp;&esp;他叹口气，觉得真是出师不利，祸不单行，先是切西红柿不顺利，接着干脆割破手。

&esp;&esp;他也不知道梁满的医药箱在哪里，干脆捏着手指回了自己那边，找出创可贴包好伤口，再回来继续削皮。

&esp;&esp;本来喻即安就对这项业务不熟练，手受伤以后就更加动作笨拙，折腾好半天才终于把几个土豆都削干净皮。

&esp;&esp;削皮还不是最难的，难的是切丝。

&esp;&esp;喻即安看着自己费了半天劲切出来的一盘粗细不均的土豆丝，忍不住深深地叹口气。

&esp;&esp;做饭实在太难了，那些能天天变着花样给家里人做饭菜，还都做得色香味俱全的，简直是神人。

&esp;&esp;他这时又想起来，忘了淘米煮饭，于是急急忙忙地去淘米。

&esp;&esp;按下电饭锅的煮饭键之后，他才继续处理活虾。

&esp;&esp;第一步就是要挑虾线，手机架在一旁，视频里播放的正是虾的处理方法，他学着视频里的操作，一手捏虾，一手把虾头往下掰，挤出里面的一团黑白色的虾包，拉着它轻轻一拽，把虾线给扯出来。

&esp;&esp;开头的几个虾他处理得小心翼翼，后面上手就好多了，动作也跟着变快，等把虾线处理干净，还要把虾脚和虾须都剪了。

&esp;&esp;接着是准备配料，糖盐要分清在哪个罐子里，还有醋和辣椒也要准备好。

&esp;&esp;到这一步，全部备菜工作总算是有惊无险地完成了。

&esp;&esp;喻即安只觉得腰酸背痛，一直弯着腰处理食材，时间长了实在难受。

&esp;&esp;梁满回到公司，坐了会儿，处理了一点工作，看看时间，决定下班。

&esp;&esp;想到要在家吃晚饭，她顺便去菜市场斩料。

&esp;&esp;“要下二分之一嘛，要烧鸭腿的部分咯。”

&esp;&esp;“老板，再给我一条叉烧，还要两个卤鹅肝，卤豆腐也要三四块。”

&esp;&esp;斩完料，从菜市场往外走，遇到卖鱼丸的，那鱼丸个个雪白滚圆，看上去就很好吃，她二话不说先来几斤。

&esp;&esp;冻在冰箱里，想吃的时候拿出来滚个鱼丸生菜汤，也是很美味的。

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