运河文学

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石头今日过来时,盆里没堆积多少碗,他去茶馆打水回来不费什么时间就洗完了。

生意不好石头吃着酸粉都没什么滋味,吃完后正要走,蒋辽突然让他和石块到外面到处转转。

镇上有几条街几条道他们都熟,虽然摸不着头脑,但是听大老板的总没错,他带着石块就出去了。

没想到才走到前头的街口,就听到有人在跟路人介绍酸粉,然后将人往旁边引。

那家酸粉的位置就在隔壁的街进去不远,打着镇上最正宗的旗号,卖的又便宜,围了很多人过去。

那家人石头认识,男主人以前在镇上的一家食肆做帮工,后来食肆关了就自己弄了个摊子在镇上卖面食。

他看到另一处的街口也有他们的人,便急急跑回来告知。

就是他说完后,大老板却一副了然的模样,似乎并不着急生意被人抢走,石头想不明白。

酸粉要说难做其实也不难,但凡对吃食有了解的人,买回去多琢磨一下,就是做不出来精髓也能做出个七七八八来。

对此蒋辽做酸粉时就有料到。

只是没想到这天来的这么快,他们的酸粉总共也没卖几天,看来是一开始就被盯上了。

古往今来老百姓为了生计跟风也是避无可避。

只要对面做的不过分,不故意压低价钱跟他们竞争,或者专程跑到他们旁边来膈应人,蒋辽犯不上对他们多做什么,更不至于被他们影响心情。

酸粉能卖的好主要还是靠里面的卤水和辣酱,这不是吃过几次就能轻易做出来的。

何况那些用料是多番挑选才定下,有些食材自己不说的话都没人会想到能用在吃的上面。

再一个是做卤水的香料就有十几种,小本生意的人不可能舍得下成本。

而且做法也有讲究,不至于被一个普普通通的小吃摊仿了去。这点信心蒋辽还是有的。

石头之后说起那家人的事和刚才在街口的见闻,蒋辽听完甚至都没想过去探探对面的情况,廉长林却不这样想。

买卖做好了有人跟着做这无可避免,也无可厚非。

然而这附近的人都知道他们下午不过来摆摊,昨日更是早早便回去了,那家酸粉却是昨日下午才开始卖。

专程挑他们不在的时间出来,卖的比他们的便宜,街前面又站了他们的人,只要有慕名来买酸粉的人在前面打听,都会被他们引过去。

之前为了酸粉生意,蒋辽那些有意为之现下都成了为他人作嫁。

听石头说完,廉长林眉头微凝,敛目沉思了片刻,转身刚要出去,就被旁边一直留意他举动的人抬手摁回了座位。

蒋辽自上向下看着他,确定了心中所想,扯了扯嘴角不客气地道:“你还想过去,你过去能干什么?”

对面能照着做出酸粉,自然认识他们,现在“技不如人”被抢走生意,他不能说话过去让人群嘲吗。

蒋辽说完拿开按在廉长林肩膀的手。

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