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“喔!豆腐和纳豆,也都是美味。尤其是京都寺社的‘唐纳豆’,可是吃米的绝配啊!…还有吗?”
“呃…还有的…”
夕阳西去,落入冰雪之海。四人使劲狂吃,一锅鹿肉粥,很快就要见底了。养马人助一郎舔了舔发干的嘴唇,看了眼锅里最后的一点肉粥,又看了看僧兵渡边真澄,小心翼翼的说道。
“渡边大人,您还吃粥吗?”
“哈?…哦!不,我吃饱了。佛祖有言,‘不妄食’…这最后一碗,就交给你吧!”
“嗨依!谢大人!”
助一郎赶紧扑到锅旁,把最后的米粥刮得干干净净。村上季通笑了笑,又看了看谈兴正浓的渡边真澄,接着话头往下聊。
“渡边大人,除了米、麦、粟、稗、芋、豆,这六种主食之外,还有一种被乡民们当成主食,被大人们当成辅食的绝佳好物…”
“哦!村上君,你是说大根萝卜?”
“正是!最好吃的又救命的,自然是大根!大根好种又好活,可以生吃,也可以存放很久,正是乡民们的救命粮!…我小的时候,家里春荒没吃的,一条甜乎乎的大根干,那就能撑上一天啊!…而萝卜叶也能吃,比树叶好吃多了…”
村上季通一脸唏嘘,回忆着和国农民最畏惧的春荒,那是真正人死如草的时节。村里的老人都会被孩子背着,送去山间自杀,以节省口粮的。后世震惊骇人的《楢山节考,在这个时代,则是非常普遍的山村习俗。毕竟,寺里的法师也说了,老人要是主动饿死在山里,死后就能获得菩萨的解救,可远比饿死在村里要好!
因为,和国灾难频发、又人口稠密,一旦遇到大旱、大涝、大台风、大地震,经常整村整村的饿死,那时候别说是吃树叶、树根、树皮、昆虫,就是吃人也是常见的很!可被人吃进肚子里,是要坠入畜生道的…
“喔!大根!我最爱吃的,就是大根酱菜了!樱岛的大大根酱菜,可是九州最出名的,一条有这么大!…”
闻言,僧兵渡边真澄舔了舔嘴,想起了九州的樱岛萝卜。嗯,虽然樱岛在九州的最南边,但那也是家乡的味道!
和国人对萝卜,尤其是白萝卜的喜爱,几乎深入骨髓,就像朝鲜人对泡菜的喜爱一样。而和国农民世代培育,也把白萝卜培养的越来越大。这可是度过春荒的重要口粮,种不好是要饿死人的。
“樱岛的大根酱菜…”
听到这个陌生的地名,村上季通茫然的摸了摸月代头。他虽然去过北海、极北海,可从没离开过虾夷陆奥,更没去过那么南的九州。他看着面露怀念、出身武家的僧兵渡边,一时也生出了鸡同鸭讲的感觉。
不过,和国崇尚佛教,官方严禁肉食,村社里既没有猪和羊,也没有鸡和鸭。村里人能够偷偷打猎吃的肉食,就是野狗、鹤、猴子、猫、青蛙和雀鸟,其中尤其以狗肉最常见、最受黑市的欢迎。而比较富庶的大名和商人,则会吃不在佛教禁令中的鱼肉和贝类…所以,能从和国弄到的家畜,其实也就只有耕牛而已!
“助一郎,你吃完了?”
“嗯嗯…呜呜…米粥太好吃了!…”
“咦!助一郎,锅里怎么还留了两块鹿肉?…”
“唔…村里的法师说了,吃啥会变啥,吃鹿下辈子会变成鹿的…”
“嗯,也是你再和渡边大人聊会呗!…”
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