运河文学

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第750章 753 怪螃蟹2（第1页）

默念党章，敖沐阳是勇气倍增，这让他内心充满了力量，但背多了有点发困……

其实即使蓝鲸有四十米的长度，即使四十米的范围内都有旭蟹，那搜罗一空也不算很难，毕竟常规一个蟹群聚集地的长度范围最少也得上百米。

可蟹群聚集地是平面的，蓝鲸的尸骸是三维世界，就拿它的脑袋来说，跟一栋楼似的，这楼里楼外都有旭蟹，数量很多。

敖沐阳的渔网里很快缠满了旭蟹，他都有点拖不动了，只好将尼龙拖绳塞进老虎嘴里，让老虎拖着渔网上去。

他在鲸鱼脑袋上放了个信号发射器，海洋茫茫，如果没有信号定位，那只要离开这片海面几公里，以后就很难再找到它了。

鲸落养育了这个旭蟹群，根据时间推算，它能养活旭蟹好几年，直到一点肉不剩，只剩下白骨。

那时候大量厌氧细菌会取代旭蟹们成为鲸鱼尸骸的主力居民，它们进入鲸骨和其它组织，分解其中的脂类，使用溶解在海水中的硫酸盐作为氧化剂，产生硫化氢。

老虎往海面游动，敖沐阳继续俯瞰蓝鲸那庞大的尸骸，它的身影越来越小，最终变成了——最终还是很大，毕竟它的尸体太大了！

老虎载着他找到大龙头号，船员们将渔网拉上去，然后大喜：“虾蛄头呀，龙头哪里找到的，好东西。”

“赶紧收拾，咱们一起去找，龙头是用手捡的？那说明这虾蛄头应该在浅水区，这边有礁区吗？”

旭蟹的蟹壳比较薄，蟹肉和普通梭子蟹差不多，但有一个又饱满又鲜美的蟹黄，所以市场上价格很可观。

敖沐阳耸耸肩道：“用不着一起去，我自己去就行。”

听他这么说，船员们就闭上了嘴。

对渔民来说，渔获资源的信息是隐私，说出来是情分，人家不说是本分，而且敖沐阳还是船上龙头，他们更不能刨根问底。

不知不觉，敖沐阳在水下那是忙活了大半天时间，晚饭可以吃旭蟹。

这东西在红洋一带的海域不常见甚至可以说是罕见，渔民们也没怎么吃过，所以大家很是期待。

再者，旭蟹确实算是海洋美食。

古龙在《楚留香传奇》中写到过，姬冰雁有个庞大而舒适的马车，里面有两个抽屉：一个装满了酒，“十个用白银铸成的方瓶子装有十种酒，从茅台，大曲，竹叶青，到关外羊乳酒都有，瓶子着来虽不大，却可装得下三斤十二两”。

另一个则装满了下酒菜，“里面不但有江北的大虾米，金华的火腿，还有福州糟鱼，福州烧鹅，海宁海臭虫，无锡肉骨头，长白山的梅花熊掌……总之，只要你想得出来最好吃的下酒菜，这抽屉里就有”。

其中的海宁海臭虫，指的就是旭蟹，别看旭蟹这个俗称不好听，可它指的是外表像是臭虫，内里却完全不一样。

吃旭蟹简单，清蒸就行。

但蒸旭蟹是个技术活，它的蟹黄很鲜，换句话说就是‘蟹味’很重，带有腥味，蒸的时候得加上配料。

船上厨房有的是葱姜蒜，敖沐阳找了粗有儿臂的大葱，然后一层层剥开将旭蟹给包起来，蒸锅里的水混上姜汁和料酒，等到水煮开，沸腾后姜汁会混合水蒸气蒸入蟹体内，以此来去除蟹腥味。

本身旭蟹就是红色，看上去跟蒸熟了似的，下锅之后颜色更是鲜红，倒是喜庆。

一大锅旭蟹抬下来，收工的渔民们三三两两的回来，各自拿了几个又舀了一碗炖排骨，再拿上个二两白酒出去随便找地方吃了起来。

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