运河文学

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第二十章 新产业起步（第2页）

草莓匍匐茎根部挂着6颗草莓，3红3青。

其中1颗红的草莓确实成熟了，因为他看到了鉴定面板的数据。

用剪刀采摘下来，他稍微清洗了一下，然后将草莓剪成五份，一份留下来作为种子，他又拿起一份挤出汁液，滴在甜度计上。

甜度14.8，这个甜度还可以，虽然比不上顶级的丹东草莓，但是江淼更看重其果型，因为这个品种的特长就是大果和耐储存。

“你们尝一下。”

三人仔细品尝了起来。

“很甜，但是含有一点酸度，果肉比较紧实。”李文娜说出了自己的感受。

“嗯，确实很甜。”老林宛如猪八戒吃人参果，主打一个囫囵吞枣。

江淼仔细将果肉含在舌头上，仔细品味着其中的各种味道。

首先就是甜，然后是微微的酸，紧接着是草莓特有的芳香，这种芳香偏向于哈密瓜和茉莉花的结合，不过芳香比较淡，需要仔细品尝才可以感受出来。

将这些风味测评情况，一一填写在记录本上。

紧接着，又找到了11个有成熟果的品种，同样是留样、测糖、品尝、记录。

通过这一次真实的评测，他直接淘汰掉3个品种，因为那3个品种的风味非常奇怪，一个有微微的烂泥味，一个有明显的苦味，一个则是味淡如水。

而比较有价值的，是C22、C26这两个品种。

C22的风味高度近似章姬草莓，但是奶油风味更加突出，而且耐高热，可以硬抗岭南夏季35摄氏度的高温，从而保证甜度、抗病、风味、产量。

C26的风味则和以往的草莓不太一样，该品种有独特的香草味，还复合了类似于百香果的风味，唯一弱点就是无法耐受30摄氏度的高温，因此只能在岭南的冬季种植。

当然，剩下的其他7个品种，其实也是有优点的。

比如一开始尝试的C12，这个品种果实个头比较大，可以达到鸭蛋大小，产量也非常高，估算大棚亩产可以达到4.5吨～5吨左右。

加上C12的风味、甜度都不错，同时还耐受岭南夏季高温，以及耐储存的特性，这个品种也是存在商业化价值的。

江淼品尝和记录下第一批结果的品种后，已经在心里面盘算好了计划。

首先，养殖场的大棚肯定是不够用的。

毕竟一颗成熟的草莓，就含有150~200颗种子，加上匍匐茎繁殖，很快就可以培育出一大堆草莓苗。

以平均每亩5000~6000株草莓苗计算。

目前大棚里面需要初步扩大种植规模的品种，至少有五六个，每一个品种至少需要5亩地。

也就是说，至少需要30亩地。

好在盐町村荒废的农田不少，他打算就近租100亩菜地，打造一个草莓大棚基地。

有了种植基地，未来无论是直接卖草莓，还是输出草莓苗，也是一个不错的生意。

不过这件事，江淼不打算交给姐夫和老爸，毕竟一个鳗鱼养殖场就够忙了，再加一个草莓基地，很容易出现顾头不顾尾的情况。

因此他打算再找一个管理，专门管理草莓基地。

好在公司已经逐步成熟了，江淼直接吩咐李文娜，让她通知人事部的蒋海波，招聘一个有农场管理经验的外地人。

同时又让李文娜通知采购部的王峰，让他在盐町村或者附近马宫镇的几个村，租一片面积100亩左右的菜地作为草莓种植基地。

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