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何小西的老家有一句俗语:饭好做,客难请。意思就是说没有交情一般人不会去别人家吃饭,毕竟吃人的嘴软。
不过,何小西他们这是答谢宴,客人很快就欣然前来了。
何小西饭做的也顺当。
食材都是现成的,该炖煮的昨天晚上就炖上了。现在就是准备一些凉菜,把需要炒的菜切好。炒菜要趁热吃,等客人到了现炒现吃。
何小西把炖好的风鸡捞出来,把肉撕下来装盘。这是一份凉菜。
家里的四个孩子,何小西一人往嘴巴里给塞了一条肉:“出去看看爸爸回来了没有?别跑远了,看好弟弟妹妹。”何小西吩咐呦呦。
呦呦嚼着风鸡,点头答应。风鸡煮好了又香又有嚼劲,孩子们都喜欢吃。
呦呦在这次户口迁往南城的时候,姓氏变更为姓褚。
这里没有人知道他们的过往,没有人知道他们是组合家庭,没有人带着有色眼镜看他们然后背后说些闲言碎语……。小姑娘落落大方又自信开朗。
“快点,青林你牵好糖果,糖果不要把鸡肉从嘴里往外拿……。”很有长姐风范的教导着弟弟。性格有些像她妈妈。
客人相继来到,何小西把炒好的南瓜子端上桌让客人先吃南瓜子。
市场上没有葵花籽卖,只能用南瓜子将就着了。
等人到齐了,何小西把凉菜一一摆上桌,拿了一坛酒递给陆拥军。“你们先吃着,热菜马上上桌。”
打开蜂窝炉的炉门,等火苗上来就开始炒菜。
一道道热菜流水般传上桌。
这个季节已经没有红薯卖了,何小西只能从黑市上高价买了一小把香蕉,做了一盘香蕉拔丝。
南方人喜欢甜食,这道菜软糯可口,很受欢迎。
何小西给孩子们留了一点。“蘸了凉白开再吃,别烫着。”褚呦呦照顾着弟弟妹妹。
一边说一遍示范着,把拔丝伸到装着凉白开的碗里浸一下,再拿出来吃。三个小的听从姐姐的话笨拙的照着做。
何小西端着糖醋鲤鱼放到桌上。就看到原本放在陆拥军手边上的酒坛子,已经换到了老刘的手上。
老刘正拿着酒坛子,给这次帮着何小西办理户口的老程把杯子满上。
原本觉着没出什么力不想来吃这顿饭的老刘,无比庆幸今天早晨主人家亲自又去请他一趟,他是盛情难却才跟着过来的。
没想到能在酒桌上碰到平日没有机会搭上话的领导,还能一起喝酒。所以这斟酒的活说什么都得他包揽了。
推杯换盏,一顿饭直吃到下午,宾主尽欢。
何小西送客的时候,一人还给收拾了一份伴手礼,礼仪周全。
“你赶紧回去吧,别迟到了。”何小西对陆拥军说。
陆拥军进修的是军校,对返校时间是有限制的。
“我们收拾就行了,赶紧回去吧!”
何小西把收拾好的一包吃的塞到陆拥军手上,让他带回去给战友们吃。
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