运河文学

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第33章 修建灶台（第2页）

灶台不似铁锅敲敲打打就行，从图纸到搭建都是在祝明月指导下做出来的，孙匠人自然以为是她的秘技。迟疑问道：“祝娘子，你看？”

“没关系的。”祝明月不觉得灶台有值得保密的地方。

孙铁匠和李匠人约好时间便离开，李匠人开始砌砖搭烟囱，柴火烟气正好通过烟囱排出去。

一天时间浴室厨卫收拾完，剩下的边角料拿来铺路。段晓棠清理剩下的材料，顺便把灰尘扫了。

祝明月前前后后看了一遍没有问题，验收后结账。“我就知道陈牙人介绍的准没错。”李匠人干活细致，精打细算不浪费材料，正是最满意的那种包工头。

“李师傅，你可认识石匠。我们打算买个石磨。”祝明月顺口问道。

李匠人思量一会，“有个朋友新近打了磨，主家有事不要了。我回去问问。”

“行。”

一桩生意周周转转牵出多少支脉，陈牙人介绍过来的李匠人，李匠人和孙铁匠，孙匠人和窑坊石匠，生意就是这样做起来。

比起现代靠着广量信息，大吴更依靠口碑和信任。

林婉婉从屋里拿出酒肉送人，三个徒弟各得一刀肉一壶酒，李匠人作为大师傅双份。“今天辛苦几位师傅了，这点酒肉拿回家吃。”

一天下来连吃带拿，图纸画好只用干活，主家也不闲着一直帮着递砖送水。饶是入行多年也少见这般大气厚道的。尤其因为这件活计再得几桩生意，李匠人打算将酒肉分出一半来趁着未宵禁给陈牙人送去。

次日清早李匠人和孙铁匠端着鼎锅提着铁夹来了，倒让开门的段晓棠有些意外，“你们怎么来了？”

李匠人提了提手上的灰桶，“我看看安鼎锅有没有需要添补的。”

灶台砖石缝隙里的灰泥经过一晚差不多已经风干，李匠人将鼎锅放在孔洞里，左右微微转转卡得严丝合缝，不由得十分满意。

段晓棠从碗柜里拿出几块切好的肥肉，“正好你们来了，我给你们说说怎么开锅。”孙铁匠也要建灶台用铁锅。

“什么是开锅？”孙铁匠问道。

“开锅让铁锅不易生锈，使用寿命更长。”段晓棠舀水将铁锅和鼎锅都冲洗一遍。

捡了把干柴起火，舀水洗锅，第一次水太黑又再洗一次。孙铁匠见她不太熟练的样子，自觉捡起烧火的活。铁匠拉风箱烧火都是做熟的。

“剩下的水渍用抹布擦干，将肥肉下锅炼出油来，慢慢将油涂满整个锅面。”段晓棠见肥肉很快发焦，提醒道：“孙师傅，火小些。”

段晓棠用筷子夹着肥肉围着锅面绕圈，厨房内很快蔓延出一股油香肉香，引得人不由得吞口水。原先只知炒锅需要开锅，鼎锅从未用过，索性一起做了。

不一会油汪汪的肥肉变成焦黑的肉渣，“静置六个时辰清洗后就能用了。”

孙铁匠熄了火，将手放在铁锅上方感受温度，加热比陶锅快多了。

李匠人临走时交待，“昨日祝娘子说要买石磨，正好朋友那个还在。”

段晓棠点点头，“我们刚搬家内外都挺忙的，能不能请你朋友送过来，我们另给他补运费。”

“好，那我让他下午送过来。”找个徒弟回去报信。

“麻烦你了。”

李匠人回去帮孙铁匠建灶台，孙铁匠一步前一步后比划，“比祝郎君家的矮几寸？”他对着这高度只觉得别扭。

李匠人从砖石堆里抬头，“孙兄弟，你家不是你娘子做饭么，灶台的高度自然跟着她走了。”

孙铁匠这才明白，祝晓棠家中人高，灶台便建的高些，“难道我儿子以后娶亲还要找个和他阿娘差不多身高的小娘子？”这灶台才算后继有人。

两人都是匠人，不知不觉关系亲近些。李匠人玩笑道：“大不了我专门来给你添减几寸。”

活干完了，李匠人挺直身体，“孙兄弟，这次的砖钱和工钱我都不要了，换成铁锅，多退少补。”

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