运河文学

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第161章 受邀上门（第1页）

话进耳朵，蒋小周开门的手一顿。

“你看着来就行。”

然后就进了卧室。

蒋益没再说话，微微叹了口气，转身回厨房继续弄羊。

河东市位于西北，靠近牧区，因此每年冬天的时候，总会有牧民卖羊。

城里的家庭一般会和其他家一起合力买一只整羊。

因为一来没地方放，二来因为计划生育，家里人口都少。

如果是村里的，住平房有小院的家庭就没这个烦恼了。

之所以不买羊肉店的羊，这就是另一码事了。

河东市里有不少少数民族，而开羊肉店的不是清真的也至少是回族。

而牧区放牧的人里，除了蒙族也有不少其他族的人在放牧，其中就包括了汉族。

由于运输、信仰、受众等等因素的加持下，导致了羊肉到了城里卖的时候，清真的羊更贵一些，没有清真标识的羊肉不怎么好卖。

这样一来，河东市的人们更加认同清真的羊。

而且清真的羊也不是说挂个清真的牌子就行了，它有属于它自己一套的标准。

这个地区的少数民族对待这点非常的严肃，而政府在这点上并没有做什么文章糊弄群众。

在河东市，即使是超市里，清真食物的旁边都不能挨着猪肉，不然就等着被举报。

如果想买清真的羊去的又晚，就会碰到剩下看起来不咋滴的羊肉。

那些羊腰子、羊腿、羊小排什么的，早在早市开始的时候就卖完了，压根等不到上午。

所以想买好的羊肉，就得起大早。

可一般的上班族，谁会起大早赶早市去买羊？

也就是平时周末放假了，而且有那个精力起来、还不怕冬天天冷的，才会天还没亮六七点钟去买羊。

不然就说，这国内的老太太老大爷们是神奇的物种。

天又黑又冷的，都愿意起个大早跑去抢那块新鲜的肉。

有人可能会好奇，难道就不能去超市里买肉嘛？

但在这个时期，即使是05年，河东市还真的没有一家大型的连锁超市。

更何况即使是清真羊肉店里的羊，也基本上都是养殖场的羊，而不是牧场的羊。

这便是很多家里都费尽心思想在冬天里弄来一只羊的原因。

有人可能还会好奇，那一整只羊怎么吃？难道不能想吃的时候去肉店买现杀的嘛？

这就又不得不说起这个地区的特殊性，过年前，肉铺都会关门，而羊肉铺受制于羊的稀缺性，关的比猪肉铺的还要早。

而且，室外零下十几度的天气里，哪怕是钻出被窝去买个早点都能劝退不少人。

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