运河文学

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第131章 烧烤开始（第2页）

不仅要喝药，还被娘限制了好几天的饮食。

所以从那之后，她对于要入口的东西就比较谨慎，每次都得看着别人先吃，确定没有异常反应自己才会动筷子。

有拿捏不准的东西也会先问过大人再吃。

当然，小姑娘也不是完全信赖她的父母。

毕竟洛云白经常背着她跟倪倩语吃好吃的，有两次都被她发现了，爹娘还说她是小孩子，肠胃弱，吃不了这东西。

她半信半疑地，最终也还是被她爹哄走了。

不过今天她应该可以吃到心满意足。

毕竟准备的这些东西都是她平时在家里见过的。

烧烤的泥炉特意加高了四周，控制温度，不要食物一放上去就烤糊了。

在烧烤的过程中会撒一些调料。

不过洛云宜还是额外准备了蘸食物的辣椒面。

是掺了香料一起研磨的，里面还加了花生碎，闻着就很香。

“这个味道我喜欢，还有没有多余的，等会儿给我装一些带走。”

在烧烤过程中撒的那点调料对他而言还是淡了一些，不过洛云白也清楚，这是为了让洛一悦也能吃。

“行啊，我磨了一罐子呢，分给你半罐。”辣椒面用的并不是很辣的辣椒，更多的是香，表面烤焦的豆腐用筷子夹成两半，沾上辣椒面，香味足够让人口齿生津。

倪倩语对丈夫的“不见外”刚开始还有点儿意见，不过很快就被食物的香味占据了心神。

反正洛云白和洛云宜是兄妹，他们俩的事情她还是不插手为好。

小石头在竹车里着急的哇哇叫。

洛云宜拿了半个葱油花卷给他啃才让小家伙安静下来。

总是吃馒头，洛云宜想着自己还天天换菜单呢，不能因为小石头不会表达就让他一直啃馒头。

所以才做了葱油花卷。

和蒸馒头做法其实差不多，还是先和面，揉成光滑的面团，盖上盖子醒发。

不一样的地方是葱油花卷需要调油酥。

小葱切成葱花，加面粉，一点盐，芝麻，热油炸出香味，搅拌均匀备用。

面团醒发后不需要再揉面，直接用擀面杖擀成长方形的面片。

把调好的酥油倒在面片上涂抹均匀，把面片从两边向里折，把酥油盖在面皮里。

用菜刀切成两厘米宽度的小面剂，两块面剂重叠，筷子在中间位置按压。

把面剂抻长一些，筷子放在面剂中间旋转一圈，用力压下去给面剂定型。

放进蒸笼里二次醒发至1.5倍大，水开后蒸15分钟，停火焖几分钟，葱油花卷就做好了。葱油花卷带着油香，能吃出一点盐味。

不仅小石头喜欢，洛云宜这个制作者也很喜欢。

看着表侄吃的香，洛一悦也想尝尝是什么味道。

洛云宜就给她也拿了一个。

“娘，你吃。”吃了第一口，洛一悦就觉得这个比馒头好吃。

说句不食肉糜的话，总是吃馒头，她都吃腻了。

花卷里带着葱香油香，就让她对面食又重新燃起了希望。

不过她燃起了希望没有用。

爹娘说她还小，还不可以进厨房做饭，所以她只能期待娘亲懂她的意思。

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