运河文学

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第330节（第3页）

&esp;&esp;漏勺一边忙活一边说：“花生油炸的油条，你们说香不香？咱生产队一年也就这些花生油，王老师全要用上给你们炸油条吃！”

&esp;&esp;王忆笑道：“又不会把这些油都用上，炸了油条收起来以后做饭，以后省着点用油。”

&esp;&esp;学生们很躁动：

&esp;&esp;“今早上吃油条？嘿嘿，我跟我爹去给生产队卖猪的时候吃过油条，可好吃了。”

&esp;&esp;“这个好吃，你们都没吃过，这个是花生油的，花生油的油条最香了，放几天硬了凉了也好吃，越嚼越香！”

&esp;&esp;“真的？那咱不吃了吗？”

&esp;&esp;学生们积极热烈的交谈着，王忆这边把爆米花大炮已经收拾好了。

&esp;&esp;这台机器虽然跟当前年代城里街头的爆米花大炮一样，可材料完全不一样。

&esp;&esp;老式机器的机身内壁涂有一层铅锡合金，在高压进行加热时爆锅内的铅会有极其轻微的融化，一部分铅融化时会变成蒸汽制造出铅烟污染，于是吃多了这样的爆米花可能会导致铅中毒。

&esp;&esp;王忆这台新机器是钢合金，导热性能更好、承压能力更强而且还不含铅锡合金，吃多了爆米花只会长胖不会中毒。

&esp;&esp;一切准备好了他想试一试，就对孙征南说道：“你会用这个机器吧？”

&esp;&esp;孙征南说道：“嗯，看过，加上你刚才教了我已经懂了，主要是摇滚筒和观察压力表是吧？”

&esp;&esp;王忆说道：“对，这样你来打炮吧，我得把老黄还有小奶狗带走，否则能吓死它们。”

&esp;&esp;他把老黄、小奶狗、野鸭子带上，还准备带上白天鹅和小老鹰，结果白天鹅翅膀跑了，小老鹰钻灶台里头死活不出来。

&esp;&esp;王忆便指着灶台里头骂：“好言难劝该死的鬼，我看你待会被吓成什么样！”

&esp;&esp;小老鹰在里面发出虎吼声。

&esp;&esp;很凶猛的样子：

&esp;&esp;我会怕？我什么都不怕！来啊！来啊！你过来啊，你有本事也钻进灶台里啊！

&esp;&esp;王忆只好不管它了，他把狗和鸭子送去王向红家里然后回到山上，这时候孙征南已经开始干活了。

&esp;&esp;爆米花大炮操作简单，比真正放炮要简单：

&esp;&esp;打开滚筒的铁盖子，将玉米粒放进去，加上一木勺的防焦糖——这东西的爆米花专用的防焦糖，配料是白砂糖、食用盐、食用香精还有卵磷脂等。

&esp;&esp;这种防焦糖除了能防止爆米花焦化还能提升甜味并给赋予上奶香味，别说82年了，2002年都没有！

&esp;&esp;孙征南收拾好锁上铁盖把滚筒往火炉上一架，点火、通电，鼓风机呼呼的吹，火势顿时凶猛起来！

&esp;&esp;学生们围了半圈好奇的看，勾肩搭背很紧张又很期待的样子。

&esp;&esp;孙征南让他们往后退，然后左手摇滚筒，右手摇鼓风机——这样可以控制火炉的火焰能迅速加热滚筒。

&esp;&esp;火势凶猛加上导热性能强大，只用了三四分钟压力表上的指针就进入了红色区域。

&esp;&esp;红色区域写了英文：fire－－the－hole。

&esp;&esp;见此他厉声道：“都赶紧往后退、往后退！胆小的把耳朵捂起来，待会要小心！”

&esp;&esp;王状元等一行彪子听到后面的话直接把手背在了身后。

&esp;&esp;他们还没有经历过社会的毒打，少年们总是格外的天真可爱又呆傻。

&esp;&esp;孙征南单手拎起滚筒塞进配套的皮袋子里，一敲铁盖开关——

&esp;&esp;“轰！”

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