运河文学

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第927节（第2页）

&esp;&esp;她只忙活渔活，对别的工作有些抗拒，就像欧人民对于上岸定居有些抗拒一样。

&esp;&esp;他们两口子都把双帆船视作自家的大宝贝，王忆想让他们把帆船改成机动船不是简单事。

&esp;&esp;得动用脑子。

&esp;&esp;欧母向他打招呼，他便热情回应，递上去一袋子油炸花生米说道：“晚上去我那里喝点？”

&esp;&esp;欧人民愉快的说道：“好，喝点，有花生米怎么能不喝一点？”

&esp;&esp;他打开袋子抓了一把花生米给他老婆，剩下的攥在手里撵起一颗看了看，塞进嘴里倚在船板上慢慢吃。

&esp;&esp;王忆看向罐子，里面烧的是马尾藻，于是他便问道：“你这是要煮盐吧？海藻盐？”

&esp;&esp;“对，海藻盐。”欧人民点点头。

&esp;&esp;王忆问道：“队里门市部有盐，你买两斤就是了，不贵，干嘛还要自己煮盐？”

&esp;&esp;欧人民笑了起来：“我们欧家人不买盐，自己会煮盐。还有这是不是给我家里准备的，我家里有盐，这是我煮了要分给一些同志的。”

&esp;&esp;这白水郎汉子比较沉默寡言，有什么话他不会一口气说完，得有人询问他才会往下回答。

&esp;&esp;于是王忆继续问道：“你怎么还要煮盐分给咱们的社员？有社员吃过你家的盐说好吃了？”

&esp;&esp;欧人民摇摇头：“没有吃，是他们请我吃饭，我没有能给他们的，就煮盐分给他们。”

&esp;&esp;说着他拍了拍罐子自信的说：“欧家人的盐，好吃！”

&esp;&esp;罐子里是盐卤水而不是寻常海水，外岛有盐场，这些水就是在盐场取出来的，可以自己煮出盐分了：

&esp;&esp;盐卤水在罐子里沸腾，水分蒸发，慢慢的盐分就会凝聚在陶罐四周，这时候用刀子刮下来就行。

&esp;&esp;这样的盐多有一些矿物质成分，镁呀钾呀钙呀之类的。

&esp;&esp;王忆第一次看到有人用如此原始的方法煮盐，便坐在旁边烤着火看起来。

&esp;&esp;罐子里不光有马尾藻叶还有一些贝壳，仔细看是文蛤贝壳和藤壶壳子。

&esp;&esp;他问道：“你们煮出来的盐带有鲜味不光是海藻的事，还跟你们用的这些贝壳有关吧？”

&esp;&esp;欧人民摇摇头。

&esp;&esp;王忆疑惑：“没有关系吗？那你们……”

&esp;&esp;“我不知道。”欧人民继续摇头，“这都是老人传下来的煮盐方法，我们都是这样煮盐，煮出来的盐很好。”

&esp;&esp;火焰燃烧，海风吹拂。

&esp;&esp;夕阳迅速落下，夜幕要降临了。

&esp;&esp;王忆抬头看了看，说道：“你们船上没有灯，晚上太黑了，我看你们白水郎白天都要忙着捕捞，这煮盐是慢活，白天怕是没有工夫干吧？是不是得等晚上才能煮？”

&esp;&esp;欧人民说道：“对，晚上有时候也要下网，不过晚上煮盐确实多，主要是晚上煮盐。”

&esp;&esp;王忆问道：“可你们船上没有光呀，这怎么煮？”

&esp;&esp;欧人民讪笑道：“没事，有火光。”

&esp;&esp;王忆摇摇头：“这多误事？我给你改造一下船吧——其实也不是改造，就是给你船上装个电灯。”

&esp;&esp;欧人民一听他要给自己改造船立马摇头。

&esp;&esp;但一听只是‘装个电灯’他又犹豫起来。

&esp;&esp;电灯是好东西。

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