运河文学

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第1191节（第2页）

&esp;&esp;拿它的性别来说吧，鳗鱼的性别是环境决定的，族群数量少时，雌鱼的比例会增加，族群数量多则减少，这个整体比例是为了族群的稳定。

&esp;&esp;而拿它们的样子来说，鳗鱼为了适应不同环境，不同阶段的体型及体色都有很大的改变：

&esp;&esp;首先是卵期，鳗鱼在深海产卵。然后成为叶鳗，此时身体扁平透明，薄如柳叶，便于随波逐流，能在大洋中随洋流进行长距离漂游。

&esp;&esp;再然后是玻璃鳗，当它们接近沿岸水域时，身体会转变成流线型，减少了阻力，就可以脱离强劲洋流了。

&esp;&esp;接下来是鳗线，它们靠近河口水域时，开始出现黑色素，养殖业鳗苗就是捕捉它们。

&esp;&esp;再接下来进入河流成长为黄鳗。

&esp;&esp;最终是在成熟时，它们鱼身转变成类似深似深海鱼的银白色，同时眼睛变大，胸鳍加宽，以适应洄游至深海产卵。

&esp;&esp;这时候就是成体鳗鱼，也叫银鳗。

&esp;&esp;正是因为鳗鱼的发育阶段中有这么多的不同变态，所以就导致鳗鱼苗不能用人工繁殖来培育，只能捕捞了鳗线，然后淡水养殖成银鳗。

&esp;&esp;而海线岛的名字也跟鳗线有关。

&esp;&esp;早年鳗鱼不是很受渔民欢迎的时候，这地方因为是长江入海口，导致鳗鱼极多。

&esp;&esp;鳗线阶段的鳗鱼从海里往长江游，期间满满洒洒、不知其数，就跟海里飘着一条条黑线一样。

&esp;&esp;渔民们叫它们为海线，这种情况下便有了海线岛。

&esp;&esp;船队赶到海线岛一带的时候，正是傍晚。

&esp;&esp;晚霞满天。

&esp;&esp;海风徐徐。

&esp;&esp;渔船贴着海线岛行驶，发现岛上有简易的码头，上面停靠了船，然后岛上有烟雾被海风吹的飘摇。

&esp;&esp;王东虎便纳闷的问：“哎？海线岛上现在住上人了？”

&esp;&esp;有人看到了他们的船队，便跑到码头来使劲挥手。

&esp;&esp;王祥海以为这人需要帮助，便指挥渔船靠过去了。

&esp;&esp;结果这人喊道：“老板、各位老板，你们吃饭了吗？”

&esp;&esp;王祥海说道：“没有呢，不过我们有粮食，怎么了，同志，你那边断粮了？”

&esp;&esp;渔家人乐善好施，自己有粮食，那在海上看见断炊的无论如何都会帮扶一把。

&esp;&esp;结果汉子笑道：“不是，我们这里也有饭，我们岛上开了个饭店，专门做鳗鱼饭还有烤鳗鱼的。”

&esp;&esp;“老板，你们要不要来试试我们的鳗鱼饭？可好吃了。”

&esp;&esp;王忆听的心动，问道：“你们的鳗鱼是新鲜的吗？”

&esp;&esp;这汉子听的笑了起来：“老板，你是故意考验我吗？”

&esp;&esp;“我们这里最有名的是鳗鱼饭，都是七十岁以上老阿婆做的，她们烧了一辈子鳗鱼饭，烧的可好吃了。”

&esp;&esp;“做鳗鱼饭是要用鳗鲞，鳗鲞咋能新鲜呢？是不是？”

&esp;&esp;他说着又赶紧补充：“当然，你要鲜吃鳗鱼也没问题，我们岛上肯定有的是新鲜鳗鱼，又肥又鲜，绝对好吃！”

&esp;&esp;王东虎问道：“你们在做新风鳗鲞啊？”

&esp;&esp;汉子点头：“对，虽然不是西北风吹出来的，不过北风咸南风鲜、冬风一吹好味满天，哈哈，也很好吃。”

&esp;&esp;王忆看看天色，说道：“行，上去尝尝。”

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