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等南瓜泥放凉,再加面粉和老面剂子一起揉成光滑的面团,温度高的时候醒发十几分钟就够了。
面团揉成长条,切成小段。
擀面杖把面剂子擀成圆饼状,然后加蒸熟的红豆,不管用什么方法,把红豆包在面皮里。
再用擀面杖擀薄,卷起来就成了卷儿。
再次醒发十分钟。
凉水上锅蒸十五分钟,南瓜红豆卷就做好了。
小石头牙齿没长几颗,所以吃的是洛云宜特意加工过的,连红豆都拿擀面杖压碎了的南瓜红豆卷。
中午继续吃豆腐,滴干水的豆腐切成块儿,先倒进油锅里煎到表皮金黄,然后用铲子压记几下,把豆腐块儿压碎些,加青椒末,然后就开始调味。
就着一大盘煎豆腐,几个人吃的也很饱。
另一边沈嘉择也在中午前踏进了家门。
沈二嫂目光灼灼地盯着他背上的背篓瞧,生怕漏过了什么好东西。
沈嘉择眼神一暗,主动把背篓卸下来,把里面的篮子提出来交给他娘。
至于布袋子里的馒头和鸡蛋,他半路上都给吃了。
那是丈母娘给他的心意,带回来就落不到他身上,还不如早点吃进肚子里。
这会儿袋子里面就装了些路上掐的野菜。
“就这啊。”沈二嫂跟着沈母进了厨房,看到篮子里全是豆腐,有些失望。
于大妮看了她一眼:“就这?就这都没见你从娘家带回来过。”
篮子里这么多豆腐,去集上买也要十几文钱,她作为洛云宜的亲家都没嫌弃。
沈二嫂一个小辈倒是嫌上了,谁给她的脸?
沈嘉择坐在堂屋里和沈父说话。
“爹,我丈母娘想买头猪,家里的猪都订出去了吗?”
沈强很好说话:“亲家要给她留一头,猪都是卖给屠户,多一头少一头的也不打紧。”
即使没有喂猪,在农户家里买猪也比在肉摊上称猪肉便宜。
“既然是亲家要买,价钱上少不了多少,但是零头我做主给抹了。”
沈强说的零头是猪的重量,要是零头有七八斤,一抹就是好几十文呢。
沈二嫂不知道又从哪儿冒出来:“不行,家里的猪都是一起喂的,给三弟妹的娘便宜了,我们家不就少分了?”
沈强在家可是说一不二的主,被沈二嫂吓了一跳,语气上算不得好。
“你要是觉得人家占了你的便宜,你叫你爹娘过来,他们买我也一样给他们抹零。”
沈强是真后悔啊,当初就不该由着老二自己找媳妇儿。
也不知道他家老二是什么眼神,论容貌,沈二嫂算不上优。
论家世更是比老大媳妇家还穷,而且是穷到冬天只有那一件棉衣,谁出门谁穿的程度。
论才学,沈二嫂也没有,老大家的好歹还会写自己的名字,识得几个数,老二家的就真纯粹地大字不识一个。
真不知道老二看上了她什么。
沈二嫂哑口无言。
让她爹娘来买猪?也要她爹娘有钱。
倒是沈大嫂心念一动。
她的小弟明年要结婚,是不是也可以来家里买猪呢?能省几十文呢。
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