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为了大年三十轻松些,隔天起床后,洛云宜就穿上罩衣开始干活。
鱼都是整条的,老办法去了腥味入个底味,洛云宜才开始调面糊。
鸡蛋和面粉加水搅散,用筷子挑起来不会立即落下的稠度就刚好。
洛云宜先炸了一锅芋头肉丸,都是之前做了放仓库里的。
她知道年前肯定会做炸货,早就准备好了。
炸货的味道几乎没人能抗拒,丸子炸的金黄,刚捞起来洛云宜就没忍住吃了一个。
很烫,但是很香。
芋头肉丸炸好,洛云宜又炸了一锅肉丸子。
肉沫加红薯粉调好味道,炸出来的丸子肉香十足。
把锅里的渣滓都仔细地捞干净,之后才开始炸鱼。
整条鱼裹上一层面糊,趁着面糊还没掉落,赶紧放进锅里油炸。
鱼身上改了刀,经过高温油炸,鱼肉炸开了“花”,照样炸至两面金黄,捞出来控油。
六条鱼全都油炸,洛云宜想吃糖醋鱼了。
炸完鱼,洛云宜又端出半盆切成条的五花肉,在剩下的面糊里又加了些面粉,重新调味炸酥肉。
最后才切豆腐,炸豆腐干。
本来还应该炸些藕夹的,但是洛云宜闻了一上午的油味,已经闻腻了。
反正也没有很多人来她家吃饭,这些东西也够吃了。
洛云宜也不为难自己,不想搞了就干脆收手。
今天的午饭当然就是一桌子的炸货。
在厨房里她一边炸就吃了不少,本来以为这会儿胃口应该不会太好,结果一大盘子炸物她一个人全给吃完了。
甚至还觉得有些意犹未尽。
摸摸吃饱的肚子,洛云宜感叹,幸好这会儿是冬天,身体每天需要消耗不少能量抵御寒冷。
若是其它季节,她还真不敢这样胡吃海塞。
忙活了一上午,下午当然要休息一下。
院子里的火炕又被她升起来,小石头就在炕上玩儿,旁边温着茶水,时不时地捏一块糕点两人分吃。
看着好不惬意。
那天赵安安给她端的那杯茶水,洛云宜喝了。
这两天也没觉得身体有什么异常反应。
洛云宜觉得赵安安身上肯定也有能储物的东西。
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