运河文学

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第46节（第1页）

&esp;&esp;前前很懂事地说：“爸爸，你放心吧。”

&esp;&esp;朵朵说：“我们会乖的。”

&esp;&esp;把顾野送到大门口，苏颜带俩娃回院子，给他们俩倒了水洗脸刷牙，又回到厨房去包娘仨的饺子。

&esp;&esp;早饭她们仨都吃不了多少，很快饺子包完煮完，娘仨也吃完了早餐。

&esp;&esp;——

&esp;&esp;周日早上吃过饭，文媛来了，她面带难色地说：“我家老姚让我跟你学做菜，你能教我做菜吗？”

&esp;&esp;“你想学做什么菜？”苏颜爽快地问。

&esp;&esp;“肉菜。”文媛说。

&esp;&esp;“那就红烧肉吧，好吃，失败率低。”苏颜建议。

&esp;&esp;文媛点头说好。

&esp;&esp;她俩去镇上肉铺各买了一斤五花肉回来，先去苏颜家，苏颜给她做了一遍红烧肉完整示范。

&esp;&esp;然后苏颜又带着俩娃去文媛家，让他们跟大美、小美玩，由文媛下厨，苏颜在一旁指点。

&esp;&esp;肉切块、焯水、炒糖色、煸炒、加水加调料炖煮，这步骤简单极了。

&esp;&esp;红烧肉在锅里煮着，苏颜问：“你没经验，肯定要一直在炉子边看着，等汤汁收得差不多肉就熟了，再勾点芡，起锅。”

&esp;&esp;文媛点头：“我会。”

&esp;&esp;苏颜走得时候叮嘱她：“切记要翻锅，别让肉糊了。”

&esp;&esp;等一盘喷香四溢的红烧肉出锅，文媛都被自己感动了，她竟然可以做出这样色香味俱全的红烧肉。

&esp;&esp;中午等姚政委回到家，惊讶到不知说什么好：“这是你做得红烧肉？”

&esp;&esp;色泽油润，每一块红烧肉上都裹着蜜褐色的浓郁汤汁，别说看上去好看，就是香味都能把人的馋虫勾出来。

&esp;&esp;文媛很自豪：“跟苏颜学的，但是我自己动手。”

&esp;&esp;入口更是软糯滋味香浓，油汁在嘴里迸开，刺激着味蕾，让人吃一口就停不下来。

&esp;&esp;大美、小美也不停地夸红烧肉好吃。

&esp;&esp;文媛感觉到了给家人做饭的乐趣，她想以后要多跟苏颜学做几个菜。

&esp;&esp;部队大院传开了新消息，那个十指不沾阳春水，总是食堂打饭的姚政委媳妇开始在家里做饭了。

&esp;&esp;她还去跟苏颜学做菜，她不是特别傲，不愿意搭理别人吗？

&esp;&esp;下午，李秀珍带着她家牛牛过来，说：“前天下的雨，山上肯定长了不少蘑菇，咱们去采蘑菇。”

&esp;&esp;冬天蔬菜少，得屯点各种菜。

&esp;&esp;苏颜不想让俩娃在家闷着，也想带俩娃出去玩，于是说：“好哇，等我们换衣裳。”

&esp;&esp;她先给俩娃换上旧衣裳，边换便问：“事业单位招工那事儿怎么样，考过试了没？”

&esp;&esp;李秀珍说：“考了，那题难死了，你说我都这么多年没看书，能考得过吗，反正合同工，工资少，也不是铁饭碗，考不上就考不上，我现在去镇上塑料鞋厂上班了，离家近。你那工作咋样？”

&esp;&esp;苏颜说：“就是一个小厂，就那么回事，有地方发工资就行。”

&esp;&esp;娘仨换好衣服鞋子，苏颜也挎个篮子，带着俩娃除了门。

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