运河文学

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第16节（第1页）

话落视线落在两罐子调味品上：“这个去做成麻辣烫，咱在门前弄个小食铺子。”

小皇子说完，轮到老李臣不懂了。

老李臣盯着罐子里的东西，一时间不知道做什么用，庖厨的事情他不太懂，麻辣烫是何物更是没得听过：“殿下，麻辣烫是何物，要如何做？”

“啊！”小皇子猛地抬头，要怎么做？他没做过的。

“系统，麻辣烫怎么做的？”小皇子戳了戳脑子里的系统，想要确认一下。

系统很快跳出来，比他还疑惑：“麻辣烫不是每个宿主都会的吗？”

小承乾眼睛瞪大，所以系统的意思是它也不知道，果然，他得靠自己。

小皇子皱眉，努力回忆：“先烧开一锅香味鲜美的高汤，弄些蔬菜丸子还有肉片豆腐跟绿豆粉，在锅里煮一煮熟了往里放芝麻酱，放辣椒……”

老李臣听着脑袋有些发晕、

滋味鲜美的高汤这个好整。

寻一个擅长庖厨的就是，正直秋日，蔬菜品种也多，新鲜的小白菜、葵菜、莴苣，菠菜，丸子也可用羊肉跟鱼肉做。

老李臣立马安排下去。

所幸找到的人比较靠谱，烧出来的高汤滋味甚美。

有了高汤，按着小殿下的要求，庖厨又弄了些蒜泥，韭菜，跟芫荽做成作料，放在一旁的小罐子里。

至于辣椒跟麻酱，用水调和好的麻酱放一个碟子，辣椒用油炸一下专门放一个罐子。

挑选几样菜让庖厨煮熟带着汤汁捞出来，小殿下自己加调料。

尝尝味道，滋味确不如后世街边小摊上吃的鲜跟浓，但是轻轻的辣味跟麻酱的香味，让小皇子一阵满足。

“都尝尝吧。”小皇子开口。

那边庖厨轻声嘀咕：“跟染炉差不多呀。”

老李臣瞪了庖厨一眼，小皇子说这是麻辣烫那就是麻辣烫，作为小殿下最衷心的奴仆，老李臣第一个端盘子挑选洗净的菜品。

因为方才庖厨小声嘀咕。老李臣还避开庖厨想要帮煮的举动，自己把选的菜放在锅里烫上一会儿，约莫熟了带着汤汁捞出来。

捞出来以后还重重瞪了一眼庖厨。

大有再背地里念叨小殿下的举动，这活计都不用你了。

庖厨被人瞪一下，眼里充斥迷茫。

他哪里做的不对了？

……

老李臣学着小殿下的举动，撒上一些辣椒浇上好大一勺子麻酱，他年纪大，口味重，又来了一勺陈醋跟蒜泥，搅合搅合放在嘴里品味起来。

味道很新鲜。

带着一股子辣味。

这味道，跟辣条有些相似。

老李臣看向小殿下：“好吃，比那染炉好吃多了，清汤里捞出来以后是烫的，加上红色调料又辣又麻，怪不得叫麻辣烫。”

“还差一点儿。”小皇子嘀咕一声。

他觉得昨日夜里在夜市上吃的东西要比这个味道鲜美多了。

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