运河文学

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第93章 过年(第4页)

许大强仔细想了想,然后回答道:

“其实这个食饼筒是浙省台市的特产,这个食饼筒为什么放那么多菜是有出处的。”

“一种是传说在戚某光抗樱花国时期,家家户户都做了菜肴想要犒劳大军。

但是这么多菜怎么送去军营着实是个难题,于是聪慧的渔家女就做了饼皮,把菜都包了进去送给士兵们。”

“哦!原来是这样啊,那方便是方便的。”

“大家用这个饼卷起来,不用筷子另外夹菜,两手一拿就好。”

许大强笑了笑道:

“方便是方便,不过这个面饼的厚度有讲究的。”

“不但如此,你卷起来,不能太瘦,太瘦不好看,容易散开。”

“也不能太多,太多太胖容易破皮。所以食材的量控制很重要。”

“还有一种说法是天某县那个疯癫的济公和尚发明了食饼筒。他见每餐剩下不少菜,就把剩菜裹入面饼,下一顿再吃。食饼筒被叫成“济公卷饼”

作为中华名小吃登场。”

“浙省的食饼筒一般都清明、端午、过年、冬至、七月半的时候吃的。”

何雨水上下打量着许大强,疑惑地问道:

“大强哥,你自小在京城,都是吃北方食物的,怎么会懂南方的菜系食物啊?”

许大强心里挖草了一下,自己不小心说(赵钱赵)漏了。

他只好解释道:

“我以前在书上看到的。我觉得很好吃,所以尝试了一下。”

何雨水眼睛一亮,一边吞咽着,一边说道:

“哦!那以后我也尝试着做做看,我跟你学一下。”

许大强笑了笑道:

“我是没有问题的,关键是这个东西材料比较多,你怕是凑不了几种。”

三人胃口大口,许大强最后吃了四筒,娄晓娥和何雨水一人三筒,外加一杯牛奶,三人都吃的有点撑,尤其是何雨水,揉着小肚子,一脸的幸福之感。“真好吃啊!下次不知道什么时候吃到了。”

娄晓娥看了一眼许大强道:

“你想吃,以后让大强哥给你做,天天吃都没有问题。”

何雨水立即拍手道:

“好啊,好啊,我中午和晚上都要吃!”

许大强苦笑了一下道:

“中午可以,但是晚上不行。”

“晚上得去我爸妈那里吃,你要看我爸妈怎么安排的。”

何雨水这才想起纸,

她今天要跟着许大强夫妇一起去许家吃年夜饭。

至于她哥,应该是和易中海,贾张氏和聋老太太一起了。

如果她不来许大强家的话,真去了怕非常尴尬,除非自己一个人过除夕。

她哥哥肯定是不怎么搭理她的.

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