运河文学

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第33节（第1页）

&esp;&esp;他正准备给鲍鱼抠肉，大胆赶紧拦住他：“别、别抠出来，你放锅里直接炒。”

&esp;&esp;王忆开炒，又往里点了酱油加了点蚝油，不多会便有香辣的味道往外冒。

&esp;&esp;炒了小鲍鱼他又辣炒了个蛤蜊，装盘后他让大迷糊和大胆装海鲜粥，自己进屋把带出来的牛栏山二锅头拿出来。

&esp;&esp;二锅头上的包装纸被他用水一泡搓掉了。

&esp;&esp;快看西洋景

&esp;&esp;大胆回头一看高兴了：“嘿，瓶装酒？我草，我就在民兵训练结业会上喝过。”

&esp;&esp;王忆有点惭愧。

&esp;&esp;其实这牛栏山是他准备用来当料酒的。

&esp;&esp;大胆和大迷糊一人一钵子的海鲜粥，王忆招呼他们坐下喝酒。

&esp;&esp;他自己一小杯，给大胆一大杯。

&esp;&esp;大胆不好意思了：“王老师，咱对着喝就行，我不馋酒，嘿嘿，不馋酒。”

&esp;&esp;王忆苦笑道：“我酒量不行，陪你凑个热闹而已，这酒都给你，你喝不了就带回去。”

&esp;&esp;大胆更不好意思。

&esp;&esp;王忆解释道：“这酒在首都多着呢，你听我的就行了。”

&esp;&esp;大胆说道：“二锅头嘛，听说过，这可是名酒，70年西哈努克亲王来做客，国宴上用的就是这个！”

&esp;&esp;王忆说道：“不是吧？国宴不得用茅台？”

&esp;&esp;大胆摇摇头：“这事我知道，茅台是什么？咱都没听说过，就是用二锅头，这个多有名。”

&esp;&esp;他抿了一口咂咂嘴：“好酒，这酒醇啊！”

&esp;&esp;王忆怀疑的看了他一眼，跟着也抿了一口。

&esp;&esp;还是那么辣！

&esp;&esp;辣炒小鲍鱼也很辣，不过鲍鱼劲道且入味，滋味很不错，口感挺好。

&esp;&esp;大胆学着他的样子先咂鲍鱼壳上的汁，然后说道：“这鲍鱼还能这么做？好味道。”

&esp;&esp;王忆诧异：“咱这里鲍鱼不辣炒吗？那你刚才跟我说不用去壳？”

&esp;&esp;大胆指向大迷糊：“你要是去了壳子，就他那下筷子的速度，还能有咱吃的？”

&esp;&esp;大迷糊的脸几乎埋进了碗里，用手托着比自己脸还大的钵子‘呲溜呲溜’的喝着粥。

&esp;&esp;他有个本事，不用看菜也能用筷子夹准。

&esp;&esp;所以他一边举着钵子喝粥一边夹菜往嘴里塞。

&esp;&esp;王忆一拍脑袋：“还有腊肠。”

&esp;&esp;他去端进来，一袋腊肠一斤十二根，正好一人四根。

&esp;&esp;王忆吃不了这么多，就各给了大迷糊和大胆又分了一根。

&esp;&esp;大胆咬了口腊肠使劲点头：“就是这个味，前几年支书的广粤老战友来看他也带了这个肠，有酒糟味，我记着呢，真香啊！”

&esp;&esp;五根肠他只吃了一根，其他四根被他用海草绑起来说是带回去给老婆孩子尝尝。

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