运河文学

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第104节（第1页）

&esp;&esp;茶楼老板看着他这里两条鱼换好几万，那叫一个羡慕：“这自捕船是哪里的？你能不能领我一起上去？我可会泡茶了，我上去给老板们泡茶。”

&esp;&esp;王忆笑道：“这个我可做不了主，我也只是凑巧跟他们一个重要客户有点交情，他们来咱这边后船上缺人，就把我叫过去帮忙了。”

&esp;&esp;“帮忙一次六万啊。”茶楼老板更羡慕了，“你说这都是鱼，怎么野生大黄鱼就这么贵？它吃了能成仙？”

&esp;&esp;钟世平撇嘴道：“我们这鱼还叫贵？那次你跟我说的什么茶来着？10年上拍卖会就是五十万？”

&esp;&esp;茶楼老板说道：“红票宋聘圆茶，它是一片五十万。”

&esp;&esp;“对，那茶喝了能成神？”钟世平反问他。

&esp;&esp;茶楼老板嘿嘿笑了起来。

&esp;&esp;大眼睛的服务员妹子好奇的问道：“老板，那这鱼到底为什么这么贵呀？”

&esp;&esp;钟世平说道：“物以稀为贵，这鱼现在罕见了，另一个也确实好吃。”

&esp;&esp;“养殖的大黄鱼多数在网箱里，整天不动弹，吃上全靠人投喂，而且吃的还是臭鱼烂虾，这样肉质能好到哪里去？”

&esp;&esp;“不止如此，养殖的大黄鱼体内蓄积了药物，你们想想吧，那么多鱼整天塞在小网箱里哪有疾病抵抗力？”王忆补充道。

&esp;&esp;“然后钟老板也说了喂给它们臭鱼烂虾，这些鱼虾它们吃不了都留在水里了，时间长了能不产生细菌引发污染？所以养殖过程中必须得往海里大量投入药物。”

&esp;&esp;“再一个臭鱼烂虾飘在水里，味道难免会染到养殖的大黄鱼身上，这导致它们鱼肉味道本身就不太好。”

&esp;&esp;钟世平竖起大拇指：“王老弟不愧是走山人里的泰山北斗，懂的就是多！”

&esp;&esp;王忆低调的笑了笑，又把箱子搬进来：

&esp;&esp;“钟老板再看看这个，都是你上次跟我说的古法晒虾干和虾米，另外有些鱼鲞，你看看你要不要？”

&esp;&esp;“那必须要啊。”钟世平给了一句斩钉截铁的回应。

&esp;&esp;箱子打开，里面全是规整仔细的干货。

&esp;&esp;寻常虾干一斤在市场上也要七八十块，生产队给王忆准备的礼物全是大个头虾干，这种价钱得翻倍。

&esp;&esp;而这是寻常虾干，钟世平不缺，随便能买到。

&esp;&esp;他需要的是王忆手里这种手工、费劲晒至的虾干，价格必然更贵，不过他也需要盈利，所以给了两百块一斤。

&esp;&esp;王忆觉得便宜了，不过能一次性卖出比较省事，他便接受了这价格。

&esp;&esp;虾米价格更贵。

&esp;&esp;正经金钩海米也是根据个头和色泽分级的，中等品级就能卖一百五十元一斤，高品级的出产少，王忆手里的海米全能定高品级，他这次自己要价，一斤要二百块。

&esp;&esp;钟世平还是吃下了。

&esp;&esp;这种品质的金钩海米在市场也得一百大几十，加上王忆走街串巷的人力钱，二百块能接受。

&esp;&esp;剩下还有鱼鲞，他摊开手说道：“老弟，这鱼鲞我真没法给你好价钱，这东西我不缺，我家年年自己晒！”

&esp;&esp;现在晒出来的鱼鲞品质比82年还要优秀，这点王忆清楚，唯一值钱的是大黄鱼鱼鲞。

&esp;&esp;问题是这玩意儿是鸡肋！

&esp;&esp;野生大黄鱼鱼鲞很值钱，可谁又会把它做到鱼鲞再往外卖呢？

&esp;&esp;倒不是大黄鱼鱼鲞的味道不够好或者不够珍稀，实际上这玩意儿太珍稀了，现在渔家根本不会把野生黄鱼做成鱼鲞，趁新鲜往外卖赚快钱不好吗？

&esp;&esp;王忆要是带出野生黄鱼鱼鲞那真不好交代，所以这些他都挑出来了。

&esp;&esp;不过为了能赚钱，他还是试探了一下：“老哥，这些普通鱼鲞你看不上，如果有野生大黄鱼的呢？”

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