运河文学

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第511节（第3页）

&esp;&esp;郑主任问道：“什么饭店要开业？”

&esp;&esp;王忆把生产队承包了二食堂的事说出来，郑主任听到后很感兴趣，说：“好、好，要是这旁边有了饭店那我一定去。”

&esp;&esp;跳舞的青年们换上白大褂也出来了。

&esp;&esp;其中壮硕那青年同样对饭店的话题感兴趣，问道：“你们什么时候开饭店？都能做什么菜？嘿，这可好了，我早就想下馆子了，总是吃大娟子做的饭我可是吃腻歪了。”

&esp;&esp;领王忆他们找郑主任的姑娘就是大娟子，她嗔怒一声说：“好呀，你吃腻歪了是吗？那明天自己做饭吧。”

&esp;&esp;实习生们顿时打闹起来，郑主任皱眉看他们，他们赶紧规规矩矩站好。

&esp;&esp;郑主任指向壮硕青年说道：“大民你把袖子放下来，穿着白大褂挽着个袖子像什么样子？你是副食店里卖卤肉的师傅吗？”

&esp;&esp;大民迅速放下袖子，郑主任瞥了一眼后叹气道：“算了，还是挽上去吧，你这放下袖子又跟面食店里卖馒头的同志似的，气质不行。”

&esp;&esp;王忆笑了起来。

&esp;&esp;他把黄慧慧和王墨斗介绍给老主任，以后如果黄大军有事是他们两人来对接卫生室。

&esp;&esp;既然已经认识了那就该撤了。

&esp;&esp;不过王忆发现实习大夫们没吃饭，郑主任也只是出去找邻居老友喝了两口酒。

&esp;&esp;这样他便邀请道：“你们还没有吃晚饭吗？要不然咱们一起吃？”

&esp;&esp;郑主任笑着摆摆手：“不用了，小同志，你们去忙吧，我们的晚饭自己能解决，实际上他们自己解决晚饭就行了，我夏天晚上没有胃口，对付着咸菜喝一口酒就饱了。”

&esp;&esp;王忆问道：“那你们吃过凉皮吗？”

&esp;&esp;“你知道哪里卖凉皮？还是你会做凉皮？”大民惊喜的问，“凉皮我吃过呀，这是好东西，我们学校食堂夏天卖凉皮，两毛五分钱一碗，供不应求！”

&esp;&esp;王忆说道：“那巧了，我会做凉皮，而且以后我们的饭店会供应凉皮……”

&esp;&esp;“那你们什么时候做啊。”大民着急的问。

&esp;&esp;大娟子奇怪的问道：“凉皮很好吃吗？”

&esp;&esp;大民解释道：“好吃，酸辣开胃，而且这不是好吃不好吃的事，炖红烧肉也好吃，但大热的天你爱吃吗？”

&esp;&esp;“爱吃啊。”大娟子说。

&esp;&esp;大民顿时没话可说。

&esp;&esp;他只能再看向王忆，王忆说：“我会做凉皮，这样吧，你们等一等，等个半小时左右我让这位王墨斗同志给你们送凉皮吃。”

&esp;&esp;大民挠挠头问：“半小时你能做出凉皮来？我听学校食堂的师傅说，做凉皮时间挺长的，所以他们卖的挺贵。”

&esp;&esp;王忆笑道：“做凉皮要用到洗面水，这个需要静置的，得静置个小时才行，所以时间长，我下午时候已经做好准备了，回去蒸面皮就行。”

&esp;&esp;“而蒸的这个过程很短，三四分钟就够了。”

&esp;&esp;大民恍然的点点头：“原来是这样。”

&esp;&esp;王忆领着王墨斗和黄慧慧回去。

&esp;&esp;他给王墨斗安排任务去码头找孙征南要黄瓜，黄小花继续照顾黄大军，让黄慧慧去不远处的广场找王东喜要点凉菜汁，说：“用凉菜汁拌凉皮也好吃。”

&esp;&esp;这样没人管他了，他自己在厨房忙活。

&esp;&esp;二食堂里杂物多，厨房中锅灶还齐全，有自来水也有柴火，他轻轻松松就做好了准备工作。

&esp;&esp;然后他开时空屋回22年的翁洲，去街头找了个凉皮摊子买了一叠的凉皮和配料回来……

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