运河文学

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第524节（第2页）

&esp;&esp;屋子里另外十七个教师一共有十一个人过来订了凉席，黄辉订了两副，说是给父母也订一副。

&esp;&esp;从这点能看出来，民办教师在乡村属于高收入人群了。

&esp;&esp;教师们又聊了一会天，熄灯哨响起来，男女宿舍的灯光依次熄灭。

&esp;&esp;有人感叹道：“唉，有电灯用真好呀，咱外岛也不知道什么时候能用上电——哦，天涯岛用上了是吧？”

&esp;&esp;王忆无意出风头，便含糊的应了一声躺下准备睡觉。

&esp;&esp;他旁边的孙征南，再往外是徐横、李岩京和毛海超，然后徐横忽然问道：“草，李老师你怎么光溜溜的睡觉啊？”

&esp;&esp;李岩京没说话。

&esp;&esp;孙征南抬脚蹬了他一脚说道：“你快睡你的吧，就你事多，过来，咱们两个换换位置。”

&esp;&esp;王忆抬头看了看。

&esp;&esp;看见毛海超正在急匆匆的用个床单盖在身上……

&esp;&esp;制度。

&esp;&esp;王忆看了看，写的是《关于认真学习和积极推广“粮食食用增量法”先进经验的通知》。

&esp;&esp;这是什么东西？

&esp;&esp;他没有印象，在生产队没听社员们提过。

&esp;&esp;跟他在一起的祝真学看出他的疑惑，便笑着解释说：“59、60年开始推行的东西，其实就是比平时做饭时多加水，所谓粮食增量法其实就是做饭加水法。”

&esp;&esp;打饭的妇女听到后不高兴，说：“你这个老同志思想固执，这都是实行二十年的蒸饭好方法了，报纸上说这是扩大了分子、增加了营养，粮食增量法是有科学依据的，可不是你说的只增加几斤水的事。”

&esp;&esp;祝真学笑了笑没跟她争辩，端着碗领了自己的饭和咸菜就走了。

&esp;&esp;妇女还跟他说：“你尝尝我们煮的饭，味道比你们家里煮的一点都不差。”

&esp;&esp;然后她还说念叨说什么‘淀粉颗粒受热膨胀体型扩大重量增加’，什么‘蛋白质经过水煮颗粒也膨胀凝固体型也扩大重量也增加’，什么‘脂肪蛋白质经过热处理会凝固，游离出来增加了重量’。

&esp;&esp;排在后面的王忆听的一愣一愣。

&esp;&esp;不明觉厉。

&esp;&esp;好像还真是煞有其事。

&esp;&esp;李岩京和毛海超像小跟班一样跟着他，两人也听到了妇女的话。

&esp;&esp;毛海超家里条件不好，便忍不住的问道：“大嫂，你说的这个增量法是怎么做？”

&esp;&esp;妇女一边打饭一边说：“你首先把大米放在盆里用超过米两倍的开水烫一下，把米盆盖好，一个钟头以后呀再捞出来放锅里，这时候加上比米多四倍的水煮，出来的不就是六斤的饭了吗？”

&esp;&esp;她还叮嘱说：“对了，你记得在煮饭时候别胡乱搅动，否则会影响出饭率。”

&esp;&esp;李岩京插嘴问道：“这样一斤大米四斤水，还有蒸饭过程中水分损耗，这样怎么能出来六斤饭？”

&esp;&esp;另一个打饭的人说道：“老胡说的不全，你煮米饭的时候不是加了四倍水后就不管了，还要等米煮到露头的时候再把前头那两斤的烫米水慢慢加入锅里，这样不就能出来六斤米饭了？”

&esp;&esp;毛海超从窗口往里看《粮食增量法》的通知，在心里默默的记录着上面的方法。

&esp;&esp;王老师要写科幻童话故事了

&esp;&esp;吃过早饭，民办教师们去教学楼前看分班通知。

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