运河文学

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第699节（第3页）

&esp;&esp;三月三，踏沙滩。

&esp;&esp;这个时间段能捡到的可不只是辣螺，王忆第一次去梅花滩赶海就是这么个时节，那时候海滩上的贝类都多。

&esp;&esp;三月三的辣螺带黄最肥美，可是秋天的辣螺更鲜美。

&esp;&esp;秋天辣螺主动爬出来的少，不能捡，得去抠、去夹。

&esp;&esp;这小东西喜欢栖息于潮间带中下区的岩礁，群居，找到了就是一大片，捡起来往篮子里一扔就是收获，比内陆的妇女在收麦季节捡麦穗还要轻松。

&esp;&esp;老太太们跟他说春天能捡辣螺，秋天一样能夹辣螺，教他在岩石缝隙里找辣螺。

&esp;&esp;王忆还得去上课，就说等自己中午头下课了再过来找。

&esp;&esp;本来他周一上午回不来，秋渭水跟他换了班，给五年级学生上音乐课。

&esp;&esp;这样王忆回来了，他便把班换了回来。

&esp;&esp;现在他专门做校长就行了，用不着再当班主任，五年级的班交给祝晚安了。

&esp;&esp;学生们不敢在祝晚安面前调皮捣蛋，因为王状元在虎视眈眈——他认了孙征南当师傅，于是孙征南叮嘱了他，谁敢在祝晚安的班上调皮捣蛋就让他下狠手去收拾。

&esp;&esp;王状元对此非常听话，他还一心想跟着师傅学习单手碎砖头的绝活。

&esp;&esp;他已经考虑过了，他爹的骨头肯定没有砖头结实，等他练会了这一手，他爹再打他，那他就给他爹断两根骨头助助兴！

&esp;&esp;王忆回来又上了两节课，然后放学他出办公室，王向红给他拎过来半桶辣螺。

&esp;&esp;徐横凑上来看，问道：“这是什么螺？我怎么没吃过？”

&esp;&esp;王忆说道：“辣螺，你没吃过？那你今天可以跟我一起去吃，这螺带辣味，可有意思了。”

&esp;&esp;徐横在吃的问题上从不客气，立马让他给自己留一份：“我正好爱吃辣。”

&esp;&esp;王状元赶紧提醒他：“这个不好吃，又苦又辣的，徐老师你还不如去我家吃饭呢，我家今天中午包饺子，蛤蜊黄瓜馅水饺，可鲜了。”

&esp;&esp;徐横说道：“没事，你让你妈该下水饺就下水饺，我会去端一盘的，回来就辣螺吃。”

&esp;&esp;小学生才做选择题，老师都要！

&esp;&esp;王状元等着吃水饺，像少年啦一样飞驰着离开。

&esp;&esp;徐横谨慎的问：“王老师，这东西真发苦啊？”

&esp;&esp;王忆说道：“我吃的也不多，反正我吃着挺好吃的，有股子独特味道。”

&esp;&esp;“辣螺的苦和辣都是尾巴上边的绿色东西导致的，你们要是不爱吃的话就剔除。”祝真学说道。

&esp;&esp;他挺喜欢吃辣螺，中午头准备打二两酒下辣螺。

&esp;&esp;海边人家吃海鲜强调原生态烹制，最大程度地保留食物的原汁原味。水煮辣螺可谓把这一点做到了极致。

&esp;&esp;送来的不光辣螺还有一些海贝。

&esp;&esp;这些辣螺、海贝的都已经冲刷洗干净了，并且放进海水里吐过了泥沙，仔细闻一闻能闻见香油味，肯定是老太太们要给王忆送礼，就特意在海贝吐泥沙的时候点了香油——

&esp;&esp;香油能促使海螺海贝吐泥沙。

&esp;&esp;漏勺要帮王忆来处理辣螺，王忆没让他麻烦：

&esp;&esp;“你给学生打饭就行了，今天中午做的什么？嘿，西红柿炒鸡蛋啊？行，明天做个酱爆茄子，我这次带回来的大酱多。”

&esp;&esp;来门市部买豆腐乳的社员听到他的话很感兴趣的问：“王老师这次带回来的是什么酱？”

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