运河文学

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第1083节（第3页）

&esp;&esp;这时候他们切肉涮肉吃，下入蔬菜然后一人一碗小料蘸着吃。

&esp;&esp;如此一来味道也香，吃起来香，闻起来不会特别的出众。

&esp;&esp;这顿饭的精髓都在小料碗里：

&esp;&esp;能吃辣的里面是剁椒酱、爱吃辣的是老干妈辣酱、想吃香的则往里面挖芝麻酱，再加上点酱油醋和香油之类，别说肉了，就是用蔬菜蘸一下也好吃下饭。

&esp;&esp;社员们把地窝子围的水泄不通，你一块肉我一块肉的捞着吃得分外起劲。

&esp;&esp;条件有限，不能靠吃肉吃到饱，这样王忆还带着豆腐来的，豆腐下入锅里可了劲的翻滚，千滚豆腐万滚鱼，不怕它们炖的时间长，时间越长越有滋味。

&esp;&esp;松树林挡住了风，地窝子里火焰熊熊，这样一顿饭众人吃的是额头冒汗。

&esp;&esp;太过瘾了！

&esp;&esp;外队社员不知道他们在吃什么，但他们知道天涯岛这边肯定吃好的。

&esp;&esp;有些脸皮厚便端着饭碗凑过来，说：“人多一起吃，人多吃起来更香。”

&esp;&esp;王忆很大方，会允许这些人舀一碗大骨汤。

&esp;&esp;这大骨汤也是好东西，炖的时候他往里面加浓汤宝了，所以才会这么短时间就泛白冒鲜。

&esp;&esp;另外他还准备了葱花香菜碎，一碗大骨汤到手，撒点葱花香菜碎，再来点胡椒粉，真是辛辣喷香，好喝还暖胃暖身子！

&esp;&esp;出来赶海工，能喝上这一碗汤已经让人感到心满意足了。

&esp;&esp;看着他们这里有吃有喝有聊天，越来越多的人过来。

&esp;&esp;秋渭水这时候就往锅里添开水，汤会淡一些，可是过来的人都能分上一碗大骨汤解解馋。

&esp;&esp;实际上骨头现在还没有炖开，所以大火一直煮着，后面再加水可汤汁还是挺香的，骨头这东西越炖越有滋味。

&esp;&esp;后面锅底落下了肉碎和菜叶，肉骨头上的肉也炖下来了，于是精明的人就往锅底下来下勺子，舀入碗里的汤中多多少少带着点肉。

&esp;&esp;有点肉吃便心满意足！

&esp;&esp;王忆另外还准备了酸辣可口的小咸菜，过来的人夹两筷子，用大骨汤泡上干饼。

&esp;&esp;等到饼子吸满了热汤吃进嘴里，配上一条酸辣咸菜丝，吃起来热乎，滋味也好，很开胃。

&esp;&esp;这就是王忆选择吃大骨汤当晚饭的原因。

&esp;&esp;外队的人来了后也能跟着喝一碗汤，不会显得他们很吝啬。

&esp;&esp;如果吃火锅可不成，火锅汤底就那些，一旦被分掉后面省下的便是清汤寡水。

&esp;&esp;肉骨头汤可以一直炖一直分，谁都有的喝，前面的喝香汤后面的能混上几块肉。

&esp;&esp;来的人别管多少，都能喝一个浑身暖烘烘。

&esp;&esp;这样大家伙对王忆的安排没话说，提起他来都得竖起大拇指说一句：王老师为人真地道！

&esp;&esp;氛围拉满，灾难隐现

&esp;&esp;1983年1月20号，壬戌狗年，农历腊月初七。

&esp;&esp;大寒。

&esp;&esp;大清早的王忆披上棉大衣钻出窝棚子，外面是西北风自松林上空磅礴呼啸而来。

&esp;&esp;但正所谓小寒大寒，无风自寒，现在天气还是很冷。

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