运河文学

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第568章 一定是辣的（第1页）

收工之后，杨叶和邱淑真驱车前往铜锣湾的避风塘。

所谓避风塘，原本是船只为躲避海上台风而停靠的风浪较小的港湾，后来也成为水上人家在打渔归航期间的一个集居地。

六十年代，香港的避风塘不仅有中国渔民，还有来自越南、泰国、菲律宾一带的渔民。

各地渔民都在船上做饭，互相交流，传承各自家乡的美食，形成了后来风味独特的避风塘美食。

而避风塘也成了粤菜中的异类，因为粤菜一般是不辣的，但避风塘却以香辣闻名。

随着香港经济的迅猛发展，铜锣湾的避风塘名气越来越大，成了旅游打卡地，很多人都慕名跑到船上去吃香辣蟹。

杨叶问邱淑真：“你怎么会想到去喜记去宵夜的？”

邱淑真道：“在海风飘拂，桨声灯影里吃美食，我觉得很有意思啊！”

“是不错，不过现在吃不到咯。”

“啊，为什么？”

“你不看新闻的吗？由于水上人家都把厨余垃圾直接倒入大海，造成水体污染，港府两个月前颁布法令，把那个地方给取缔了。”

“啊，那我们去哪里吃？”

“其实还是有得吃的，因为那些渔民上了岸，也得谋生啊！”

杨叶带着邱淑真七拐八弯，来到一座大桥的桥洞底下，找到一个推着食品车的摊子。

摊子前摆着几张简易的桌椅，一个中年男子正在低头收拾，一个十多岁的小男孩则在一旁帮忙洗碗，是他的儿子。

杨叶喊道：“阿喜！”

那男子转过头来，惊喜地道：“爵爷，您来了！”

杨叶拉着邱淑真在小凳子上坐了，笑着说道：“今天没生意啊？”

“跟以前在船上是没法比，不过还可以，刚走了两桌。”

杨叶点点头，开始点菜。

阿喜手脚麻利，很快端上来招牌香辣蟹、豉椒炒蚬、油盐水浸泥鯭鱼、还有一份艇仔粥。

杨叶虽然身家亿万，却是市井习气，喜欢到一些边边角角的小摊子上吃东西。

邱淑真说要来喜记吃宵夜，不过是投其所好。

其实她这种小仙女，更喜欢精致一些的地方。

这种大排档都算不上的地方，她平时才不会来。

杨叶给邱淑真拿了一只大蟹钳。

“谢谢！”邱淑真大口吃着，忍不住问道：“叶哥哥，你为什么跟那些富豪不太一样呢？”

“哪些富豪？”

“周家啊、李家啊那些。”邱淑真说的是香港四大家族。

不过港英时期的四大家族和后来不太一样，现在是周家、李家、何家和利家。

靠地产起家的黄瓜之流，都是后起之秀。

杨叶道：“哪里不一样？”

“你几乎不跟他们来往，而且你从来不会看不起人，对路边小贩也很友好，能够和他们打成一片。比如这种小摊，那些大富豪是绝对不会来吃的。”

“因为我是做娱乐行业的，电影、音乐、游戏这些，都是给普通人消遣的，我如果高高在上，脱离了群众，怎会知道他们的需求，创作出他们喜欢的作品呢？”

邱淑真恍然大悟：“原来是这样啊！”

“人人生而平等，整天高高在上地装逼，用鼻孔看人，累不累啊？我不想那样活着！”

邱淑真听着这话，不由得咯咯直笑！

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