运河文学

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第526章（第2页）

人参在药材店就有得买，如果大家主要是想提高自己的精神力，也可以再加几片人参果或者一些酒下去。”

说着，宁姝便从自己的系统厨房中，拿出了一个晶莹剔透、汁水饱满的人参果出来。

宁姝继续道：

“食材准备好了，我们就可以动手煲汤了。

老母鸡切块焯水后捞出，除去血水，然后将这些食材全部都放进砂锅内煮……如果没有砂锅，用炖盅、压力锅、电饭锅都是可以的。

加入清水，刚刚淹没过食材即可。”

宁姝边说着，边给大家示范，直播间的观众们，也纷纷跟着学习起来，即使是手残党，也很容易上手。

【阿姝的头号粉丝：主播，我怎么看你的这个人参，怎么长得那么像萝卜啊！】

【男神无死角：楼上，不止你一个人，我也是这么觉得了。】

【道法自然无为而治：主播，我想问一下，你刚才提到过的酒是什么？你说酒也可以加进去？】

名字中有个‘姝’字的人都那么牛逼？

宁姝看到了网友们的这些留言，一个一个地回答道。

“人参跟萝卜长得确实有些许相似，但他们却不是同科的植物，人参入了药而萝卜却成了菜，他们的味道也不一样，萝卜大家都尝过，是比较香脆爽口，而人参尝起来却是苦涩中微微带点甜味的。

两者的营养价值都很高，但是人参却跟萝卜不能一起吃的。人参是大补的药材，具有滋补元气的功效，而萝卜则相反，具有消食泄气的作用，如果两者一起吃的话，那么就会影响人体对人参营养物质的吸收。

酒的话，市面上暂时还没有得卖，不过网友们也不用着急，大熊猫美食店铺后面就会推出来了。”

这些弄好了之后，其实人参炖鸡汤也做得差不多了，现在就是时间的问题。

宁姝继续道：“人参炖鸡汤大概煲至两到三个小时，这个过程中不能断火，当然火也不能太猛。待到人参炖鸡汤第一次滚后，我们就可以把火候调至小火，慢慢熬汤。

炖好汤后，我们就可以放些许盐，调一下味道就好了。”

交代清楚了这一切时候，宁姝就跑到了一旁那锅她早就熬好了人参炖鸡汤，掀开砂锅的盖子。

一瞬间，砂锅中的蒸汽争先恐后地涌了出来，飘荡在空气中的香气，也变得更加浓郁。

砂锅中，金黄色的人参炖鸡汤表面漂浮着一层厚厚的油，拨开那层油，汤很清，宁姝拿起个小碗喝上了一小口，味道又鲜、又甜。（）;

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