运河文学

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第388章 过年猪（第2页）

去生产队的路上，他们遇到一些同样得到消息的村民。

大家互相问候几句，然后一起说笑着向生产队赶去。

“李婶，咱们村每年都杀过年猪吗？”

前往生产队的路上，周子文好奇问道。

“是啊，每年都杀，去年咱们杀了整整五头猪，一家人能分好几斤呢！”李婶笑呵呵的说道。

“这么多啊！”听到这话，周子文脸上也露出了笑容。

三头猪可不少，特别是生产队的猪，天天吃纯天然的猪草，有时候会加一点麦糠。

这种纯天然无污染的粮食和猪草喂出来的猪，那肉吃起来可香了。

不过有一个缺点就是，粮食和猪草喂的猪没有饲料催长出来的猪长得快。

一般来说，生产队的猪很少有能超过两百斤的。

一百八十斤以上的，就能称得上大肥猪。

一百六十斤以上的算合格。

一般情况下，大家都会把猪养到一百八十斤以上。

毕竟这个年代，各家各户平时很少吃肉。

不是每个人都像周子文这样，既不差钱，又有办法弄来野味。

一年到头，每个月能吃一回肉就算不错了。

“对了，我听说有些生产队杀过年猪会一起吃的，咱们怎么不一起吃啊？”

周子文有些好奇。

要是大家一起吃，那就是流水席了，想必那个场景会非常热闹。

“嗨，以前倒是搞过两次，不过后来就没搞了，分肉回家吃，大家还自在一些。”李婶摆了摆手，虽然没说具体原因，但想来不是什么好事。

见此，周子文也不多问，识趣的转移话题。

一路说笑，他们很快来到生产队。

这会生产队的晒谷场上已经聚集了不少人。

在晒谷场的边缘位置，十来个男人正忙活着杀猪。

现场可以看到，其中几头猪已经杀过了，这会正在刮毛。

有的摆在一张大大的案板上，有人熟练的分肉。

还有的猪正在昂昂昂的狂叫，结果被白刀子进红刀子出，挣扎几下就没气了。

“好热闹啊，原来杀猪是这个样子！”陈巧依踮着脚看向正在杀的一头猪。

“周哥，你说我们等会选什么位置的肉啊？”周朝阳一边抬头观看，一边开口问道。

“我们不缺肉吃，等会就别选肥肉了。”

听到这话，不管是陈家姐妹还是周朝阳他们都纷纷点头。

老实说，因为经常吃肉，现在肥肉对他们已经没什么吸引力了。

就连周朝阳和沈招娣他们也不计较那点油水。

“那我们选什么呢？”大家都望着周子文，一副由他做主的样子。

“这样吧，我们三个选排骨，你们两个选五花肉，要是没有五花肉，选瘦一点的肉也行。”

周子文开口说道。

“好，就选排骨，我都好久没吃排骨了。”

听到周子文的安排，陈巧依第一个举手赞同。

“正好家里还有一些萝卜，过两天就吃萝卜炖排骨。”陈诗英也笑着开口。

“嗯，那我们就选五花肉。”周朝阳和沈招娣对视一眼，同时点头。

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