运河文学

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第173章 肖雨笛杀鸡（第3页）

“好了，肖总，鱼杀好了。”

肖雨笛惊喜道，“我说吧，你一定可以的！好，我们继续下一道工序！”

“我看视频上说……”

她看了看被剁成两块的鱼，大鱼头还在呼哧呼哧的喘着气，点开手机杀鱼视频，“你把鱼头里面的鱼鳃抠出来。”

秦月看了看还在张嘴喘气的鱼头：“肖总，鱼还在喘着气，这道工序就算了吧。”

肖雨笛看着视频中的演示，“这道工序不能省，还是要把鱼鳃抠出来的，否则，鱼头汤的味儿就不鲜了。”

“你处理鱼的问题，我把鸡毛拔了，这样，做饭的速度会更快一点。”

秦月迟疑一下，只好闭着眼睛，掀开鱼鳃盖抠了两下，趁着肖雨笛没注意：“肖总，好了，嘿嘿，我已经把鱼鳃处理好了。”

肖雨笛一直在拔鸡毛，头也没抬：“好，那你继续把鱼肚里面的脏东西都清理一下。”

她用袖口擦了一下额头的汗水，看看厚厚的鸡毛，眉头紧蹙，“没想到鸡毛这么难拔，我拔了好一会儿也没拔掉几根。”

秦月看了看浓密的鸡毛，沉思一会儿，“肖总，拿剪子把它剪掉不就行了吗？”

“对！”肖雨笛笑了起来，“秦月，还是你聪明！就像理发一样，把鸡毛剪干净，这个方法好！”

肖雨笛即刻洗了洗手，冲出厨房。

罗宾正坐在沙发上看着手机上的搞笑视频。

见肖雨笛从厨房跑出，拿着一把剪子，又风一样的跑回到了厨房。

“做菜还要剪子？”罗宾起身跟到厨房门前，想伸头看一看里面的情况，肖雨笛直接将厨房的推拉门关上。

“肖总，鱼杀好了。”

肖雨笛看了看盘中的鱼，赞许道：“秦月，你杀的鱼还可以哈，虽然样子比视频上难看一点，但是，很有特色。”

秦月笑了起来：“谢谢夸奖。说实在的，每一次突破自己，都有很大的成就感呢！咯咯咯……”

厨房里，两个女人笑了起来。

秦月看看自己杀的鱼，再看看手机视频中的画面，自我安慰道，“虽然样子不好看，但是，只要做的口味好就行了。”

肖雨笛点点头，“没问题，我做的鱼保证口味很好！”

秦月顿了一下，“肖总，上一次我试吃的鱼……额，没有盐。我妈说过咸鱼淡肉，意思是做鱼，最好多放一点盐，会好吃些。”

肖雨笛认真的点点头，“那好，这一次多放点盐。”

“今天我特意买了一箱盐，煮鱼放半袋子应该差不多了吧？”

秦月看了看锅中的鱼。

上一次肖雨笛让她过来试吃，鱼没有盐。

这一次，就多加一点。

想到这里，她将小半桶油和大半袋子的盐，一股脑的全部倒了进去。

“好了，肖总，鱼和佐料已经放在锅上了。”

肖雨笛擦了一下额头浸出的汗水，“那好，你过来帮我把鸡毛一起剪掉。”

秦月看着肖雨笛把整只鸡的鸡毛剪的极其整齐，羡慕的说：“肖总，你做任何事情都是这么精致。这鸡被你剪过毛，还挺标致，挺整齐的。”

肖雨笛看着被剪的光秃秃的大公鸡，迟疑了好一会儿：“秦月，我觉得这只鸡剪过毛，好像和视频中的不一样，没有他们清理的干净。”

秦月想了想，“他们可能都是用电推子推的。”

肖雨笛有些犯难，“我这没有电推子啊，怎么办呢？”

秦月再次沉思，突然惊喜道，“肖总，可以用你修眉毛的刀刮一刮，不就干净了吗！”

肖雨笛顿时来了精神：“秦月，你太聪明了！你先剪着，我去把修眉毛刀拿过来！”

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