运河文学

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第21节（第2页）

&esp;&esp;陈老板若有所思。

&esp;&esp;穆琼又道：“老板，现在你应该不缺钱了，不如就把餐厅好好装修一下，重新开张。以后餐厅里炸猪排汉堡面包什么的继续卖，再搭配着售卖烧烤，还可以做点甜点甜品……当然了，这些菜全部单点比较好。”

&esp;&esp;汉堡这种东西，估计要不了多久，租界这边的中低端西餐馆就都会售卖了，到时他们也许还能靠它赚点小钱，但绝对没办法靠它赚大钱，兴许哪一天，这店还就又开不下去了。

&esp;&esp;毕竟他们家的汉堡跟隔壁的汉堡其实吃起来没什么两样，他要是客人，肯定挑便宜的买……

&esp;&esp;陈老板想要把生意做好，还是要有特色。

&esp;&esp;而所谓的特色，也就是与众不同。

&esp;&esp;在现代的时候，装修出一个古风餐厅，摆上陈老板餐厅里用的八仙桌，这就是有特色。在这个年代的话……把西餐馆装修地现代一点，就是有特色了。

&esp;&esp;其实这时候民国的百姓，最喜欢的是奢华风，但以陈老板的财力，想做出电影电视剧那种奢华的民国装修别想了。穆琼来这里这么久了，也没见过那样的装修……那种地方他现在肯定是进不去的。

&esp;&esp;所以，穆琼建议陈老板做的装修，是现代风、北欧风。

&esp;&esp;这两种装修风格在此时绝对是标新立异的，装修起来还便宜。

&esp;&esp;当然了，店里的帮工肯定也要好好打理打理，到时候一个个小伙子全部穿上西装，肯定看着就精神。

&esp;&esp;在这一片，还绝对是头一份儿！

&esp;&esp;陈老板年轻的时候走南闯北见过世面，还是很有见识的，他知道穆琼说的有道理，最终一咬牙道：“行！就这么干！把这些天赚的钱全扔进去，肯定能把我的西餐厅装修的不错了！”

&esp;&esp;这年头装修一下房子，不用那些好木料的话，一两百块钱就够了，现在他可不缺这点钱。

&esp;&esp;穆琼笑笑，然后说起了装修的事情。

&esp;&esp;餐馆装修……底楼的墙是不用动的，只要把桌椅全都换过就行，毕竟现在用的八仙桌不仅中式还非常旧了。

&esp;&esp;同样要换的，还有收钱的柜台和门，然后这些东西最好全都重新摆放过。

&esp;&esp;除此之外，西餐馆的二楼也可以收拾出来。

&esp;&esp;没错，西餐馆有二楼。

&esp;&esp;那是个阁楼，因为没有做楼梯的缘故，上下要爬梯子，非常不方便，陈老板也就把那里空置了。

&esp;&esp;在穆琼看来，这么做实在有点浪费。那个阁楼好好收拾一下，完全可以隔出些开放式的包厢，摆下十多张桌子。

&esp;&esp;当然了，这桌子指的不是八仙桌，而是现代的时候那种窄窄的长方形的可以坐四个人的小桌子——这种桌子可以靠墙放，最节省空间了。

&esp;&esp;“那个阁楼装修它做什么？”陈老板不解。

&esp;&esp;“阁楼装修好了很有情调，而且这样一来，上面也能坐几十个客人。”穆琼把自己的想法说了，阁楼上开个天窗好好装修一下，肯定很有味道。

&esp;&esp;当然了，前提是要有个不那么陡的，好点的楼梯。

&esp;&esp;陈老板家里的那个楼梯……他走过一次就不想再走了。

&esp;&esp;陈老板听完穆琼的解释，拍板就同意了。

&esp;&esp;“我们店里像你说的这样一弄，肯定跟别的店完全不一样！到时候估计不管卖啥都能卖得出去。”陈老板道：“当然了，那个烧烤还是要好好琢磨一下的，我认识不少人，明天就去把各种调料都买点回来。”

&esp;&esp;这时候同一个地方出来的人，都是抱团的，陈老板是广东过来的，自然认识很多同样来自广东的商人，他买调料，就打算去找这些人。

&esp;&esp;说起来，他儿子能出去留学，就是他找了同乡帮忙的。

&esp;&esp;“对了，你说得的那个烤肉很好吃的调料，叫什么子来着？”

&esp;&esp;“孜然。”穆琼拿过柜台上的纸笔，把这两个字写在上面。

&esp;&esp;装修和烧烤都不是短时间能弄出来的，陈老板丈量过餐馆的大小之后，打算先去找木工做桌椅，然后试做些烧烤。

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