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沈青越:“收着吧。”
吃过丸子,他们俩也没在山下多待,一天多没在家,年前轻松的时间又紧张起来。
年三十的任务是固定的,得贴春联,包饺子,做年夜饭,今天他们要把过年用的东西先准备起来。
他那些画也得收拾,收拾完了还要再打扫下卫生。
沈青越把他的画稿按顺序排好放进抽屉,还没来得及画的暂时先列出来主要的情节点,然后写了还欠孟子明一幅猫,洗笔、洗砚,把文具都清理一遍收起来正式给自己放年假。
他要玩,他要休息,要五天都不碰笔墨,不画画。
他把账本也收进抽屉,银子和银票给姜竹放好,和姜竹一起把家里的铜钱都拿到溪边洗了一遍,晾干了留着初一给来拜年的小孩儿们当压岁钱。
收拾完,他们俩又把书柜和客厅打扫了一遍,睡觉前沈青越突然说想吃汤圆。
怎么做汤圆沈青越和姜竹都不太会,商量了下,总之先把糯米磨粉,加水和面那样弄成团,包点儿糖馅儿,然后下锅煮熟就算那么回事了。
二十九一早,姜竹开始磨糯米粉,沈青越则去翻家里的调料开始挑馅儿。
家里有红糖,也有白糖,这年代的糖都不太甜,他可以放心大胆地掺和,只要别包太多,吃起来就不会过甜。
桂花放点儿,两种糖各放一点儿,芝麻多放点儿,沈青越还剥了点儿杏仁捣碎,但他左看右看,觉得好像不太搭调,怎么有种五仁月饼的既视感。
沈青越把杏仁和姜竹分了吃了,馅料里只保留了芝麻、桂花和糖。
沈青越问:“芝麻要磨一下吗?”
姜竹:“……要吗?”
两人大眼瞪小眼,决定取个中间值,拿擀面杖擀到半碎不碎。
和馅时候姜竹依稀记得是要用油的,不知道要放多少,他们就一小勺一小勺地放,能大概粘到一起不掉渣渣就算完工。
包这个倒是比饺子简单多了,馅滚成圆球,往面皮里一裹,团啊团就圆了。
沈青越看了两个,也开始上手做。
他们俩完全没经验,根本不知道多少馅儿要用多少面,姜竹按包饺子那么预估,做完还剩了点儿馅,沈青越觉得挺简单,提议他们不如再弄点豆沙馅试试,他弄馅,姜竹又重新和面,包完后,面又多了,再临时又调了点儿红糖馅儿……
好几个循环后,他们俩看着弄出来的一大桌汤圆开始笑。
“一、二、三、四……四十九、五十……”沈青越数了不到一半儿就放弃了,乐道:“天啊,谁第一次做就做这么多,还三种馅儿呀?”
姜竹:“我们。”
他们俩都开始笑。
沈青越:“这得吃到什么时候?元宵都不用买了。”
姜竹:“送人吧……”
沈青越:“嗯,咱们先煮几个尝尝,要是太难吃……太难吃再说!”
姜竹:“嗯!”
他们先煮了十二个,每种两个,沈青越对味道多少有点儿忐忑,不想煮熟后除了一个没包好露馅了,其他的全都成了,且味道还挺不错的。
虽然不如从前买那种口感那么细,但皮的糯米香味很足,馅料也甜甜香香还不腻。
沈青越:“好吃!冻上!”
姜竹也爱吃,“嗯”一声吹好了一口一个。
沈青越:“哪个最好吃?”
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