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除了昨晚那几个和粉头子,三条线上的人,分别十个人,另外洗红薯,切红薯,磨红薯渣的人一共有十来个。
工序上的人互相配合,每条线彼此独立。
将红薯弄成粉这一道单独在一边,和粉又是单独一处。
当三份和成的粉,放在大铁锅旁,铁锅里的水烧起来,大家都心情激动。
水烧开,漏粉的两个男人刚开始还不熟练,手忙脚乱的,一会时间就找到了感觉。
铁锅里捞出一坨粉后,后面出来的粉就跟面条一样往下掉,
捞粉的男人用长筷子捞的时候差点烫到手,捞出来进入大木桶里面,木桶里满满的冷水。
热粉进入冷水后,瞬间有了变化,在里面凝固后,下一道工序的人,将第一个木桶里的粉条用手捋顺,捞到第二个木桶里。
在里面根据尺寸揪断,然后从旁边抽出一根木棍,将粉条搭上去,拿出来控一下水,最后一道工序的人接过去,飞快的拿到木架子那边挂好了晾晒。
整个作坊里,晾晒场是最大的。
连续三天,苏婉青在作坊里早出晚归,跟村民们在里面练习,到最后配合丝滑,出来的粉粗细均匀,每一道工序都开始熟练起来,她终于松了口气。
第四天,作坊三条粉条生产线正式开工,每隔两日,县令大人会派人送来十几车红薯和土豆。
土豆粉的做法差不多,钱大爷几个自己都知道要怎么做了,不过土豆粉的漏勺洞大一些,粉粗一些,白一些。
苏婉青估摸着,到四五月份,红薯就不好采买了,所以这两个月要抓紧。
小姑的婚礼就在这两天,她准备带着人出门开始推销粉条。
粉条和土豆粉开始做起来后,她又找了几个人,教他们做手工挂面。
这些都是辛苦活,苏婉青打算教会他们后,等到麦子收了,到时候就多做一些挂面。
挑了几对夫妻,又花费了一天一夜功夫,教会做挂面,苏婉青几乎要累瘫了。
明天就是小姑和杰杨叔的婚礼,晚上她爬上炕,喊来苗苗。
“苗苗,明早起来记得叫我,知道吗?”
苗苗点点头,“大哥和二姐也累坏了,大姐,你赶紧睡吧,明天小姑成亲,我一定会叫你起来!”
小姑成亲要用的东西,王氏已经带着人弄好了,苏婉青不愁,她给小姑准备的东西,明天给小姑就好。
心里盘算了一遍,头挨着枕头后,就没了知觉。
苏灵要心疼死了,红着眼睛对苗苗说:“明早不要叫你大姐,她这几天累死了,让她好好睡一觉。”
苗苗赶紧点头。
苏婉青困的差点穿越回去,她在梦里到处飞,不知道自己在什么地方,最后陷入黑空虚无中不停的旋转下沉。
猛的睁开眼的瞬间,她一时半会反应不过来自己到底在哪里。
直到努力爬起来,看到熟悉的炕,才有种灵魂归位的感觉。
太阳已经照到了院子里,屋里静悄悄的,她突然想起来今天小姑成亲。
这么安静!难不成小姑已经出嫁了?
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