运河文学

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第237章 身份暴露（第1页）

&esp;&esp;也难为这些古人，居然也知道罂粟壳熬汤的妙处？

&esp;&esp;提到这个她忽然想起，长川既然当初大量向天京供应福寿膏，想必也有大批量种植，这东西说是有害，但是还要看怎么用，比如做麻药就是极好，等长川事了，得过问一下，看能不能为己所用，这东西如果能在军中使用，能救很多重伤的士兵。

&esp;&esp;她在这走神，那边小二已经上菜，而那大厨的故事也已经讲到“秀厨艺万众喝彩，奸文臻倒头就拜”第二折，引起阵阵喝彩。

&esp;&esp;文臻也鼓掌，觉得这位说起故事来铺垫高潮俱全，语气抑扬顿挫，做菜不知道怎样，说书倒是一把好手，颠倒黑白的能力更是棒棒，一定要恭喜他以后就算亡国了也有做汉奸的资本，啥时候都不怕没饭吃。

&esp;&esp;燕绥也不理会，他本就不是那种冲冠一怒为红颜的角色，殿下逼格比天高，怎可垂顾此蝼蚁。

&esp;&esp;更关键的是，他和文臻，都觉得，这招牌，这故事，只怕是故意说给他们听的。

&esp;&esp;那就听，听完给你捧场，看你怎么作妖。

&esp;&esp;此时小二已经给两人上菜，但因为这种情况，自然都不会吃，文臻拿筷子在佛跳墙里拨弄，笑一声。

&esp;&esp;这菜之前东堂就有，却是素的，之前宫中御宴宴请步湛，有一道素佛跳墙，后来文臻在宫中做了正宗的佛跳墙，之后这菜色便传了出来，但是因为完整的做法只有文臻有，所以目前市面上所有的佛跳墙，其实都来自于大厨自己的想象。

&esp;&esp;那大厨口沫横飞，倒也没对这边看一眼，完了汗巾往肩膀上一搭回后厨，正经过文臻这桌，已经走过去了，忽然回头又看一眼，道：“两位客官，为何菜品一口未动？是哪里不合口味吗？”

&esp;&esp;他问得客气，厨子看见菜色未动问一声也很正常，周边诸人都看过来，正看见这边不仅不动筷，燕绥文臻还隐隐露出嫌弃之色。

&esp;&esp;周边诸人本来吃得啧啧赞叹，人就是这样，对于认可的东西被贬低，便有种感同身受的愤怒，当即便有人嘟囔道：“这是来挑事的吧？这佛跳墙这么美味！”

&esp;&esp;也有人讥笑道：“年轻人，不知疾苦，作践好物！”

&esp;&esp;燕绥把筷子一搁道：“大过年的，不想委屈自己。”

&esp;&esp;“怎么说话呢你？”厨子眉毛一竖，“这佛跳墙哪里委屈你了？这里头有海参鱼翅干贝鱼唇花胶火腿猪肚蹄筋等等，哪样不珍贵？哪样不香美？”

&esp;&esp;“问个问题。”燕绥淡淡道，“六十岁三百斤的嫫女戴上全套翡翠珍珠头面，用上最贵的喜来春的全套胭脂水粉，嫁给你，每天晚上睡你十次，你乐意不？”

&esp;&esp;满堂寂静，半晌，有人噗嗤一声笑了出来，这一声仿佛开启了机关，顿时堂中一片哄笑之声。

&esp;&esp;大厨敲在桌子上的手在颤抖，连带脸上的肌肉也在抖。

&esp;&esp;“怎么？”燕绥扬起眉，诧异地看他一眼，“哪样不珍贵？哪样不香美？”

&esp;&esp;“……”

&esp;&esp;满堂狂笑里，大厨一拳砸在桌子上，怒吼：“放肆！”

&esp;&esp;文臻眼睛一弯。

&esp;&esp;这大厨，气势不像个大厨，倒像个官儿。

&esp;&esp;这一拳把那佛跳墙瓷盅里的菜品都震了出来，文臻伸筷一抄夹住一只鲍鱼，笑道：“不服气？说嫫女我觉得都抬举了你，嫫女有什么不好？她那个时代本就以肥为美，人家好歹因为才艺出众青史留名，你算个什么玩意？”

&esp;&esp;她一边语气甜蜜地骂人，一边夹住了那只肥美的鲍鱼，道：“佛跳墙使用的鲍鱼，只能是乌海沿岸建州及其所辖三县方圆百里内的金钱鲍，那处海域水质极好，所产水产鲜美营养更胜寻常，你这个虽然是金钱鲍，也产于建州附近，却不在那三县范围内吧？”她把鲍鱼凑近鼻端嗅了嗅，“嗯，怕坏，还经过了冰冻处理，啧啧，冻鲍鱼。”

&esp;&esp;不等脸色难看的厨子说话，她又舀出一勺鱼翅，问：“水发鱼翅去沙去的不错……”

&esp;&esp;那厨子刚露出得色，就听见她又道：“但是，是整排剔在竹箅上的吗？”

&esp;&esp;厨子：“……”

&esp;&esp;文臻：“羊肘，猪肚……嗯？切的是十块？你知不知道正宗做法是十二块？”

&esp;&esp;厨子：“……”

&esp;&esp;文臻：“鱼翅、海参、鲍鱼、鸽蛋、母鸡、冬菇、蹄筋、猪肚、姜片、羊肘、葱、火腿、干贝、鱼唇、骨汤、猪蹄尖、猪油、冰糖……材料算可以，但是，桂皮呢？猪肥膘呢？无桂皮会留存腥味，没有肥膘汤汁将不够腴润醇厚，这都不懂？”

&esp;&esp;厨子：“……”

&esp;&esp;文臻：“你把所有料是一起下锅的吧？不知道海参蹄筋鱼唇鱼肚要迟一步，等其余的煨一个时辰再下吗？”

&esp;&esp;厨子：“……”

&esp;&esp;文臻：“还有这配菜，火腿豆芽，冬菇豆苗也罢了，芝麻银丝卷你是开玩笑的？不知道吃佛跳墙不能吃芝麻吗？还有刚上的这盘爆炒辣子兔丁，佛跳墙也不能和兔肉同食否则相克中毒，阁下开的不是花田楼，是人肉包子店？”

&esp;&esp;所有人都盯着那佛跳墙看，听见这句，点了佛跳墙加兔肉的都露出惊恐之色，看厨子的目光便如武松看孙二娘。

&esp;&esp;燕绥只专注地盯着文臻看，他最喜欢文臻做菜和品评菜色时的模样，熠熠似有光。

&esp;&esp;文臻笑眯眯问他：“上次点评韩府菜的时候我就想问你了，就是没机会——帅不帅？”

&esp;&esp;燕绥也笑：“也就比我差点儿。”

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