运河文学

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第565节（第3页）

&esp;&esp;一家人排排蹲在门口，一人抱着一个碗，捻着猪油渣吃。

&esp;&esp;“我以前最大的愿望，就是过年的时候能吃上一口猪油渣。”

&esp;&esp;向来话少的陈荷塘，罕见的开口这么说了一句。

&esp;&esp;这话一落。

&esp;&esp;大家顿时安静了下来。

&esp;&esp;陈秋荷明白，那是大哥的过去，当年母亲领着自己投奔北京的亲戚，最开始虽然也艰难过一段时间。

&esp;&esp;但是比起在后娘手里讨生活的大哥，她的日子要好上不少。

&esp;&esp;她把自己碗里面的猪油渣，扒了一半，扒到对方碗里。

&esp;&esp;陈荷塘不要，陈秋荷却强行倒过来，“现在吃猪油渣，晚上做土豆红烧肉，还有糯米排骨。”

&esp;&esp;“我记得大哥，你以前好像最爱吃猪头肉卷饼的，一会把猪头烧好了，我和美云卤个猪头肉出来，用那半肥半瘦的猪头肉抹上酱，在卷着白面饼子，在夹一根大葱，一口下去又辣又香又嫩的。”

&esp;&esp;这话说的，别说陈荷塘了，就是沈美云都跟着咽口水起来。

&esp;&esp;“妈，我也想吃。”

&esp;&esp;实不相瞒，就算是上辈子的沈美云也有个不为人知的小癖好。

&esp;&esp;她不爱吃纯瘦肉，她就爱猪头肉卷饼，肥中带瘦，猪头肉特别软嫩，在裹着焦焦脆脆的葱油饼。

&esp;&esp;那真的是恨不得把舌头都给咬掉。

&esp;&esp;难得见到自家闺女提要求。

&esp;&esp;陈秋荷自然要满足。

&esp;&esp;“做做做，晚上就给你做。”

&esp;&esp;“咱们今天就当过年了。”

&esp;&esp;团圆年！

&esp;&esp;提前吃好的！

&esp;&esp;沈美云咬着猪油渣，笑的心满意足的往陈秋荷身上靠过去，“有妈妈在真好。”

&esp;&esp;绵绵有样学样，“有妈妈在真好！”

&esp;&esp;这下，大人们忍不住笑了。

&esp;&esp;吃完了猪油渣，大家都跟着忙活了起来。

&esp;&esp;晚上当过年的团圆饭吃，那自然要提前忙起来了。

&esp;&esp;沈怀山和陈荷塘在烧猪头和猪蹄，在院子里面起了一堆火，把火钳拿出来，烧红了以后便烙在上面。

&esp;&esp;刺啦一声，白色的猪头变成灰褐色，俩带着空气中也弥漫着烧焦的味道。

&esp;&esp;沈美云她们也没闲着。

&esp;&esp;糯米排骨，土豆红烧肉，卷饼，卤肉这些都是要时间的。

&esp;&esp;她和陈秋荷两人忙忙碌碌快两个小时，等所有的菜都做完后，卤猪头肉，猪蹄，猪尾巴也好了。

&esp;&esp;热气腾腾的卤猪头肉出过，用筷子一扎，色泽分明，油光鲜亮猪头肉一颤，连带着皮儿一起，仿佛被渡上了一层油脂。

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