运河文学

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第七十五章 麻辣兔头（第2页）

&esp;&esp;钱氏决定先用水浸泡一下。种子这么小，直接洒在地上肯定会腐烂一大半，如果用水浸泡了，加上现在天比较热，种在地里比较好发芽。

&esp;&esp;这么想着，钱氏就开始忙碌起来，宁宴帮助她太多了，现在好不容易有个机会帮助宁宴一次，钱氏心里有些激动。

&esp;&esp;拿着锄头，把院子角落的空地翻了一下，撒上从捡来的牛屎。

&esp;&esp;提水浇灌，次日把浸泡一晚上的种子捞出来，洒在地上开始育苗。

&esp;&esp;种子不多，钱氏准备等苗儿长出来之后，再移栽，用不少一个坑一个坑的种。

&esp;&esp;弄好之后，继续拿着刀子将砸碎的竹子砍断。

&esp;&esp;用纱布摩着竹签，保证上面光滑不扎手，宁宴说了竹签是用来串肉吃的，如果上面的刺耳扎到人，肯定不好，钱氏想着，手上的动作越发麻利起来。

&esp;&esp;忙碌半天，吴宝时从外面跑了回来。

&esp;&esp;“娘，我今天学会儿写字了，还新学了汤头歌。”

&esp;&esp;钱氏放下手里的沙纸，伸手摸了摸吴宝时的脑袋，她的儿子竟然有机会认字，还有可能当大夫，这是以往想都不敢想的。

&esp;&esp;“好好学习，娘给你蒸了一个蛋羹。”钱氏说着，往灶房走去，从锅里端出一个小碗。

&esp;&esp;踩点儿蒸好的蛋羹冒出腾腾热气，钱氏往里面滴了一滴芝麻油，又放了些老醋，香味瞬间就出来了。

&esp;&esp;吴宝时拿着勺子啃了一口，把碗放在了钱氏嘴边：“娘，你你也吃。”

&esp;&esp;“娘不喜欢吃。”钱氏摆摆手，往树下阴凉处走去，蹲下身子拿起纱布，继续磨着竹签。

&esp;&esp;清闲两日，宁宴瞅一眼灶房里搁着的没辣椒籽的辣椒，准备晚上弄个麻辣兔丁，反正家里有了小兔子，吃一只算不了什么。

&esp;&esp;想了想往兔窝走去，挑了一只公兔子剥皮洗净，剁碎之后又用清水洗了一遍，麻辣兔肉需要调料不少，宁宴往薛家走了一趟才凑齐。

&esp;&esp;有八角、花椒、桂皮、香叶、草寇、黄酒，盐，姜，辣椒备好。

&esp;&esp;处理着兔肉，宁宴脑子里已经脑补出麻辣兔肉的美味，光是想着，口水就快流了出来，辣椒入锅，呛味儿传到院子里。

&esp;&esp;陈祸从后院走出来，瞧上一眼，发现味道是从灶房传出来，挪动几步，走到灶房前。

&esp;&esp;“宁娘子，你在做什么？”

&esp;&esp;“好吃的。”宁宴说着，手里的炒勺不停翻动，香味慢慢从灶房往外蔓延。

&esp;&esp;也幸好宁宴住在山脚下，附近除了钱氏，也没有其他人。

&esp;&esp;不会因为香味吸引到太多的人。

&esp;&esp;在树下削竹签的钱氏走出院子，循着香味走到宁宴家里。

&esp;&esp;“这香味儿真浓，是烧兔子吗？有些不像……”

&esp;&esp;“是兔子，不过多了一种调料，就是让你种的，辣椒种出来之后就送到县城铺子里代替茱萸，所以就辛苦你了。”

&esp;&esp;“……”钱氏压力成倍的增加，闻着就好闻的调料，如果做香料生意，就能很有销路，可真是一种挣钱的买卖，如果种不好可咋办。

&esp;&esp;发言钱氏额头都开始冒汗了，宁宴赶紧补充一句：“压力也别太大，慢慢来，掌握了方法，还怕没辣椒吃。”

&esp;&esp;“那我回去盯着菜园子去。”

&esp;&esp;“来都来了，回去干什么，一会儿一起吃饭吧，你也尝尝麻辣兔肉。”宁宴说完，想到薛先生也听辛苦的，琢磨着往薛先生家里送上一碗肉。只是家里多了陈祸周遗，只有一只兔子怕是不够。

&esp;&esp;回头看一眼院子里流口水的汉子：“陈祸，你去河边捉两条鱼去。”

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