运河文学

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第56节（第3页）

汴京百姓夜生活丰富，连带着钱庄当铺也要营业到三更，不过夜里都有伙计们顶着，柳云的几个徒弟也能轮班，他这种大朝奉，每日也就用过午饭，才来店里坐镇两三个时辰，到点就走，反正他家住得近，遇到徒弟们拿不准的大买卖，叫伙计临时找他回来也使得。

此时柳云一看天色便叹了口气，然后开始收拾东西准备下班。

今天也是吃不到美味，只能辗转反侧的一天呢。

才唉声叹气，就见新收的小学徒兴冲冲过来，“师傅，您说的那家小郎君烤肉，他们今儿出摊啦，想吃什么，我帮您跑腿？”

柳云惊喜抬头：“当真，你亲眼瞧见了？”

小学徒点头如捣蒜，“我刚才在门口听行人说了一嘴，什么烤肉、出摊的，就想到您念念不忘的那家，立刻跑了趟州桥夜市，果然看到了那家的招子，于是又赶忙回来给给报信，师傅您看我是不是一脑门的汗？”

他不但跑出一脑门的汗，说话也连呼带喘，但柳云却来不及感受小学徒的心意，一确定是他惦记了好多日的烤肉，再顾不上其他，立刻马上就想点餐，因而抬腿就走，脚下生风。

小学徒反应也很快，连忙追了几步，“师傅，您老人家不如先回家歇着，我去帮您买就成。别看天还没黑，那摊子前已经围了一圈人，咱们现在过去，不等上半个时辰怕是吃不到烤肉的，所以就让我去排队，拿到烤肉立马给师傅送家去，保准您吃到嘴里还是热乎的！”

柳云心说上回他就是信了友人的邪，踏踏实实在家中等烤肉上门，一等就是许多日，让他无数次悔不当初。

这次天王老子来了他也不想等，非得立刻马上就去现场点餐。

不过这小学徒的机灵劲和孝心他也是瞧在眼里的，索性把小学徒也拉上，“走走走，你跟我同去，这次我要许多吃食，两只手恐怕拿不住。”

说会话的功夫，烧烤摊围着的人，比小学徒形容的又多了一圈，听前面食客的闲聊，好像都是等了许多日、一得到出摊消息就闻讯赶来的同好。

但柳云也不后悔亲自前来。

等走近摊前，瞧见烧烤摊多日不见推出的新菜品，柳云就更加庆幸自己的决定了。

如果他没看错，那烤肉旁边一条条的、是拾掇得干干净净的小鱼和泥鳅，这两样也是他的心头好啊！

柳云已经在心里盘算要加多少串泥鳅和小鱼了，排他前面的食客还在跟小摊主讨价还价，“哎呀，泥鳅和小鱼就一点点，一条要分成两串烤，怎么也跟烤肉一个价？鱼和泥鳅可没有肉价高，小摊主可不要坐地起价呀。”

沈丽姝笑眯眯道，“大爷说笑了，泥鳅小鱼确实不贵，可咱们城里也买不着啊，这都是我们花钱去乡下收来的。您可别看轻了这小东西，收拾起来真真是麻烦，多费了许多人力物力，只卖一文一串其实都亏了，若不是想着贵客们吃腻了烤肉，换换口味，我们也不会自寻这麻烦。”

沈丽姝这话半真半假，泥鳅和小鱼其实没怎么花钱，是他们昨日回来后，伯父们连夜去池塘里网了，让徐二舅今早送进来的，满满一桶活蹦乱跳，收拾起来却是比其他肉菜麻烦很多，但这其中赚头也多，总的来说还是值得的。

但眼下他们缺的是人手而不是生意，卖卖烤肉馒头就挺香的，大可不必自找麻烦，这么做还真就是想回馈一下热情似火的顾客们。

第64章

新菜品稳了。

昨天，爹娘回镇上给弟弟们拜师的同时，还带去了一个让所有人出乎意料的消息，他们不出摊的短短几日，竟然有那么多食客坐不住，想方设法、甚至有关系的都跑街道司打听消息了，就为了得一个他们还回不回的准信，用实际行动表明了汴京人民有多么喜爱小郎君。

沈丽姝和她的小伙伴们都惊呆了。

单看烧烤摊日进斗金、每天排长队仍人满为患的火爆场面，他们对自家在城里人当中的受欢迎程度，还是很有逼数的。

但他们还是远远低估了大吃货们对美食的痴迷和狂热，竟然齐心协力把人家街道司都给冲了。

沈爹的原话是，街道司的兄弟们被扰得不胜其烦，不得已只能亲自登门催他们早日出摊。

要知道州桥夜市作为京城最大的夜市街，摊位数以百计，能拥有这种待遇的不过凤毛麟角。

从某种角度来说，才开业两三月的小郎君烤肉俨然后来居上，即将超过那些经营数年甚至更久的摊子，成为夜市的又一大招牌。

沈爹说完街道司同僚反馈的消息，还半真半假的打趣道：“我看还是要尽早做两手准备，若能在夜市附近找到店铺，那便一切顺利，倘若不然，可能街道司也不会轻易放你们去别处。”

虽然街道司只收固定市金不抽商税，沈丽姝他们跑了，再来个生意不那么火爆的摊子，给上缴的市金也一文不少，并不能直接影响街道司的收入。但本朝经济如此繁荣，跟朝廷鼓励并支持商业的一些列举措脱不开干系，因而但凡跟商业沾边的衙门，内部也有相关业绩考核。

如果因为放跑了沈丽姝他们这家招牌，导致影响夜市的客流受影响，那负责这个片区的官差肯定不答应。

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