运河文学

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第925节（第1页）

&esp;&esp;狗崽子们还小的时候——确切来说是出生后前三个月，老黄真是把它们当宝贝一样，看的很紧，有人想摸摸它们都不行。

&esp;&esp;但三个月之后老黄的态度变了，它开始往外撵这四个崽子。

&esp;&esp;发现撵不走后到了现在它态度更是大变，经常会吓唬四个崽子。

&esp;&esp;王忆看到老黄蹲在了办公室门口，就抓了一把花生偷偷扔给它：不能让人看见。

&esp;&esp;外岛老百姓把花生当好东西，好些人家逢年过节才能买几斤炒一炒，寻常的日子大人孩子都吃不上。

&esp;&esp;这样王忆拿花生喂狗可就说不过去了，传出去容易让人背后戳脊梁骨。

&esp;&esp;所以他都是偷偷给。

&esp;&esp;老黄吃花生是小能手，牙齿‘咔嚓咔嚓’咬一通，最后吐出碎花生皮吃掉花生仁。

&esp;&esp;王忆放心的回来坐下添茶倒水，这时候又有肉、排骨之类的东西送进大灶，挂起来的霜肠更多了。

&esp;&esp;大灶的厨工开始从腌菜缸里捞咸菜。

&esp;&esp;咸菜解油腻，最适合搭配大块肉来吃。

&esp;&esp;炖猪肉则用白菜和粉条，这是中华大地到处都有的一道菜。

&esp;&esp;今年王忆招呼社员们做了酸白菜，酸白菜更适合炖猪肉，但社员们更接受白菜粉条炖猪肉，于是王忆便从善如流，只用炉子上的小锅子炖点酸菜排骨自己来吃。

&esp;&esp;半下午开始，大灶便烟雾缥缈。

&esp;&esp;对于学生和社员来说，今晚就是两道菜，一道白菜猪肉炖粉条，一道则是炖霜肠。

&esp;&esp;其中霜肠是跟先前钟瑶瑶姐妹收拾出来的骨头肉、碎肉、筋头巴脑、脆骨等等一起炖。

&esp;&esp;炖这个主要是靠骨头汤和大料。

&esp;&esp;王忆这边大料齐全，做炖菜可真是太能了，大灶里用上了，有几个社员家里也用上了。

&esp;&esp;今天五头大肥猪呢，大灶三口铁锅吃不下，还启用了炉子小铁锅和一些社员家里的大铁锅。

&esp;&esp;大料烹饪之下，骨头汤味道十足，随着篝火的燃烧，骨头汤沸腾起来，将香味送入风中传遍全岛。

&esp;&esp;也传进了办公室。

&esp;&esp;好几个人肚子在咕噜噜的响。

&esp;&esp;这些民办教师们伸长脖子微微眯起了眼睛，先从味道上开始享受一顿美食。

&esp;&esp;一年又一年，又到了一年终末的季节，万物归藏、万众进补。

&esp;&esp;这时候寒风凛冽中，对老百姓来说最美好的事情便是去热腾腾的厨房里，给一家人准备上一锅热腾腾的饭菜。

&esp;&esp;夫妻围炉话情，老少以食暖身，这么来上一个冬天，到了来年的春天才能有劲去面对新一年的困难。

&esp;&esp;阳光灿烂，海光粼粼，随着香气的浓郁，家家户户开始炊烟袅袅。

&esp;&esp;煮米饭的香气跟炖肉的香味搅和在一起了。

&esp;&esp;出海捕捞带鱼的渔船在傍晚回来，一个个壮劳力热情洋溢的收拾着带鱼，商量着晚上怎么喝酒。

&esp;&esp;欧家夫妻的双帆船归来，船上有几个劳力开始往下卸带鱼，同时邀请两口子晚上一起喝酒吃肉。

&esp;&esp;欧人民早就闻见肉香味，他欢畅的笑道：“喝酒！喝酒！你们不用管，酒我来管，我有好酒！”

&esp;&esp;王忆给他送了两箱子泸州老窖，他直接搬了一箱子出来。

&esp;&esp;见此大胆等人眼热了：“老欧，那咱一起喝呀，你这里有好酒，我还没喝过这样的好酒。”

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