运河文学

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第958节（第1页）

&esp;&esp;王向红看到一盘盘的年馍流水线般生产出来，看的是叹为观止：“好、好，这是用生产队分的黍米做的年馍吗？”

&esp;&esp;王忆拿了两个递给他，说道：“你尝尝是不是咱生产队黍子的滋味。”

&esp;&esp;黍米是中国土生土长的粮食，五谷之一，样子很漂亮，颗粒比小米大，金黄而滚圆。

&esp;&esp;这东西耐干旱、耐盐碱，以往在西北苦寒之地种的多，但外岛也有不少农田种黍米。

&esp;&esp;就拿天涯岛来说，他们岛上好些农田是弱盐碱地，种小麦水稻那是种不活的，种黍米、高粱比较合适。

&esp;&esp;另一个外岛说是水多，可是有泥沙地，这种地存水能力差，等于是土地天然比较旱，也适合种黍米。

&esp;&esp;岛上种的黍米少，一年到头按照人均就能发个五斤六斤，社员们都拿着当宝贝，到了年底做年馍、炸油糕以招待亲戚。

&esp;&esp;没办法，黍子产量低，几十年后就是因为这点而渐渐淡出了农田。

&esp;&esp;到了二十一世纪除了做驴打滚、油糕之类的小吃，它们用途不多，被农民从农田淘汰了，变成了鸟食。

&esp;&esp;王忆给王向红的是刚出锅的年馍，还烫手呢，这时候他抓了棉糖往上撒，要趁热赶紧吃，否则棉糖很快会融化。

&esp;&esp;煎好的年馍外焦里软、外黄里白、外香里甜，带着一股纯粹的粮食香，咬一口粘牙扯丝，香甜诱人，加上软绵甘甜的棉糖，王向红吃的合不拢嘴——

&esp;&esp;吃的高兴！

&esp;&esp;放学铃声响起，学生们跟潮水一样哗啦啦的涌上来，积极的排队开始打饭。

&esp;&esp;前面的学生看见一摞摞金黄色年馍后高兴的大叫：“是年馍、今天中午吃年馍！”

&esp;&esp;“撒了雪花白糖，真好，肯定又香又甜……”

&esp;&esp;大团小团两兄弟混在前面，期待又疑惑的问：“啥是年馍呀？是大馍馍吗？俺们那里过年蒸大馍馍……”

&esp;&esp;一人两个年馍，一手一个，吃完了再回来排队。

&esp;&esp;学校午餐是管够的。

&esp;&esp;以往四个厨工很忙活，如今八个厨工总算得以轻松一些，好歹不用那么手忙脚乱了。

&esp;&esp;欧赤脚拿到年馍咬了一口结果拉丝，笑道：“这是啥？咋没吃过呢？”

&esp;&esp;教师们三三两两过来打饭。

&esp;&esp;黄有功指了指欧赤脚说：“你学习的时候不积极，吃饭的时候怪积极！”

&esp;&esp;欧赤脚满不在乎的说：“我们是白水郎，以后吃水上饭的，学习？学习个屁！”

&esp;&esp;王忆说道：“都是吃水上饭，有的人吃鸡肉猪肉，有的人只能捡白虾红虾填肚皮，你觉得是为什么？还不是因为有人有本事、有人没本事！”

&esp;&esp;欧亿说：“是，我爹娘也是这么说，有本事的吃肉，没本事的吃屎。”

&esp;&esp;王忆说道：“学校就是学本事的地方，你们不用现在得意洋洋，等你们长大了没有学习机会了，有你们懊恼的时候！”

&esp;&esp;沙生泉也是个吃货。

&esp;&esp;他去门口看了看码放整齐的年馍，感慨的笑道：“是黍米馍馍呀，曾有桑葚红紫日，来客划舟送黍米。”

&esp;&esp;“三年困难时期结束之后那一年，外岛农田大丰收。”

&esp;&esp;“我还记得当时天气温热，鸟语花香，有人摇橹划船给我们送来半袋子黍米，磨面之后做了黍米馍馍，虽然没有糖也没有油，但是滋味真好呀。”

&esp;&esp;黄有功说道：“我们渔民家庭喜欢把好吃的留在冬天，当年的新黍在冬天磨成新面，浅黄细腻的，到时候碰个节庆日子吃一瓢，真是吉祥喜庆又舒坦！”

&esp;&esp;他又抓住机会给学生进行国学素养熏陶：“同学们啊，这黍米是咱们国家传统古物，先秦文学典籍《诗经－国风之魏风》种，便有《硕鼠》一篇。”

&esp;&esp;“硕鼠硕鼠，无食我黍！三岁贯女，莫我肯顾。逝将去女，适彼乐土。乐土乐土，爰得我所……”

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